3章 、柘浆(1/3)
顺着徐伯的指点，秦邺到了一个叫安营村的农庄，大🐇♚片的良田，🕁🆭一畦畦绿汪汪的菜地，池塘里水鸭子和自己的倒影相映成趣。
田埂上有零星往来的农人，秦邺🅖🆠上前将自己的来意说明。农人看他面生，疑惑的问他是怎么找到这里来的。
秦邺说是受🖢🔔在陶坊里做工的徐伯指点，那🌉农人才恍然大悟。🔑⛤
卸下肩上的担子，农人这才有了几分热🔢情，一边带着秦邺回村子，一边问秦邺：“徐哥的腿脚好了没有？”
竟然是熟识？
秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说了，跟农人交谈得知，徐伯原来就是这安营村的人，后来拜🕩了师父学了制🖤陶的手艺，就搬去城里住了。
搬去城里之后，徐伯🗎🚢也没有忘了村里的人，凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐之类的，都会便宜一些。二三十年过去，始终如此。
因🄱🁚而他人虽然不在村子里住，但是村子里的人对他还是挺有好感的。
秦邺是徐伯介绍过来的，又是过来采买的，一打听🖅🐎，出价也很厚道，很快秦🙱邺就受欢迎起来。
村子里正好在磨豆腐，有秦邺🄴🁭这么个🗐🚳客人在，就热情的留他吃豆腐脑。
豆子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后，还没有开始磨其实已🆏🎦经能闻到一些香甜的味道，被厚重的石磨碾过之后，层层白浆从底下流出。汉子们推着石磨，女🔑⛤人们就用竹篾不断的将磨出的白浆扫进下方放置的盆中。
聚满一盆过后就可以稍稍休息，门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网，纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆，🌂将盆中浆水倾倒进纱布里，然后绕着圈提拉纱布，豆🁉渣在布兜中翻滚，豆浆则🉁🄛♸顺流而下，落入底下的木桶里。
秦邺看的出神，这是挺传统的手艺了，在现代专业的人怎么弄他不知道，一般家庭做的话都是用🕩豆浆机。
接着，农🔑妇把分离🕶🎄出的豆浆🎧📚倒进锅里煮，温火慢沸，烟雾缭绕，浓香扑鼻。
秦邺还有些疑🃠惑，不是说请吃🄴🁭豆腐脑吗？再煮下去就真🆏🎦成豆浆了。
不等🎢💳他问，点卤手艺出色的人已经准备好一碗卤水，缓缓下锅，灶下已经熄了火，只有余烬散发温度，静候锅里的豆腐脑🎗👎慢慢凝固。
要不了一会儿，锅中豆浆水渐渐从乳白变得清澈，而🐇♚清水之下，一锅白白嫩嫩⛫🝒的新鲜豆腐脑就凝好了。
农人要来碗筷🃠，把新出的豆腐脑盛了一碗给秦邺。
秦邺还没动勺子，忽然又见农人往里加🔢了一勺赤色的东西。秦邺登📒🚑💫时心中警铃大作！
难道是酱油？！
田埂上有零星往来的农人，秦邺🅖🆠上前将自己的来意说明。农人看他面生，疑惑的问他是怎么找到这里来的。
秦邺说是受🖢🔔在陶坊里做工的徐伯指点，那🌉农人才恍然大悟。🔑⛤
卸下肩上的担子，农人这才有了几分热🔢情，一边带着秦邺回村子，一边问秦邺：“徐哥的腿脚好了没有？”
竟然是熟识？
秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说了，跟农人交谈得知，徐伯原来就是这安营村的人，后来拜🕩了师父学了制🖤陶的手艺，就搬去城里住了。
搬去城里之后，徐伯🗎🚢也没有忘了村里的人，凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐之类的，都会便宜一些。二三十年过去，始终如此。
因🄱🁚而他人虽然不在村子里住，但是村子里的人对他还是挺有好感的。
秦邺是徐伯介绍过来的，又是过来采买的，一打听🖅🐎，出价也很厚道，很快秦🙱邺就受欢迎起来。
村子里正好在磨豆腐，有秦邺🄴🁭这么个🗐🚳客人在，就热情的留他吃豆腐脑。
豆子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后，还没有开始磨其实已🆏🎦经能闻到一些香甜的味道，被厚重的石磨碾过之后，层层白浆从底下流出。汉子们推着石磨，女🔑⛤人们就用竹篾不断的将磨出的白浆扫进下方放置的盆中。
聚满一盆过后就可以稍稍休息，门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网，纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆，🌂将盆中浆水倾倒进纱布里，然后绕着圈提拉纱布，豆🁉渣在布兜中翻滚，豆浆则🉁🄛♸顺流而下，落入底下的木桶里。
秦邺看的出神，这是挺传统的手艺了，在现代专业的人怎么弄他不知道，一般家庭做的话都是用🕩豆浆机。
接着，农🔑妇把分离🕶🎄出的豆浆🎧📚倒进锅里煮，温火慢沸，烟雾缭绕，浓香扑鼻。
秦邺还有些疑🃠惑，不是说请吃🄴🁭豆腐脑吗？再煮下去就真🆏🎦成豆浆了。
不等🎢💳他问，点卤手艺出色的人已经准备好一碗卤水，缓缓下锅，灶下已经熄了火，只有余烬散发温度，静候锅里的豆腐脑🎗👎慢慢凝固。
要不了一会儿，锅中豆浆水渐渐从乳白变得清澈，而🐇♚清水之下，一锅白白嫩嫩⛫🝒的新鲜豆腐脑就凝好了。
农人要来碗筷🃠，把新出的豆腐脑盛了一碗给秦邺。
秦邺还没动勺子，忽然又见农人往里加🔢了一勺赤色的东西。秦邺登📒🚑💫时心中警铃大作！
难道是酱油？！