3章 : 喜得辣椒美食 酸辣白菜和麻婆豆腐(4/5)
阿弟和喜妹反应也很🕶🎄🎟直接,两个人连连惊呼:📊🙎“🖹大哥这么厉害,猎到的猎物能卖那么多钱!”
虎子娘则心想:阿轩可真厉害🚍💄,自己家何德何能能把他娶回🆊来。当初娶亲花的三十两,没想到居然这么快就回来了。
当虎子娘和沈文轩独处时,她又🁜🆤👞把银子给了沈文轩。
沈文轩👥推辞道🛎:“这是虎子赚的钱,您收着吧!”
她微笑地说:“以前虎子赚的钱给我,是因为他没有成亲。现在成亲了。他的🍘钱自然该给你。”
沈文轩在心里只把万虎当兄弟,并没有🕢当成夫君,所🟓🜬以🔠也不想拿这笔钱。
“我已经有卖黄玉糕的钱了,这钱您留着家🗐🚭用吧!”
虎子娘故意把脸一板:“你这孩子,把我们当外人了不成?怎么如此客气?黄玉糕🝟🌖的钱家用足以,这些你就拿着吧!万一你以后需要用钱,🞷也不耽误做什么。”
沈文轩见推辞不过,只好把钱收下了,想着以后做生意就🟘🝘当是万家入股了。
晚上,沈文轩果然给他们做了好吃的。
他把辣椒洗净,剖出里面的籽🚍💄儿,放在窗台上晾晒,留做以后种植。
热锅放油,放入自家种的葱、蒜、花椒、大料,小火翻炒🟘🝘,等葱蒜焦黄时,将它们全部捞出。
锅💟📄里热油不动,再倒入切碎的辣椒,翻炒两下,把辣椒炸脆🆊后,马上连油带辣椒捞出。放入一些盐调味,辣椒油就做好了。
在炸辣椒时,整个厨房就冒出一股香辣的味道。万家人没有闻到过这种味道,只觉得非常呛鼻,但🖘是呛鼻中又有一种特殊的香味,让人闻了还想再闻。
沈文轩知道会有🍁🅊辣味,所以提前用一块毛巾把口鼻遮住🔠。
其他人想要上厨房来看看,但一进来就受不了这个辣味儿,打着喷嚏出去了。心里犯嘀咕:不知什么好吃的,居然味道这🃰🛜🃰🛜么霸道。
沈文轩把辣椒油🍁🅊倒进一个小碗里。接下来他做了酸辣白菜和麻婆豆腐。
炒制白菜的时候加入一点醋一点辣👊椒🄲油。白菜上面点缀着红色的辣椒,看起来分外好看。菜汤里的辣椒油红艳艳油汪汪的,看起来很是诱人。
麻婆豆腐需要的麻椒🕶🎄🎟没有,只🚍💄好用👊花椒代替。豆腐切成块,过水备用。
热锅中放油、肉沫,等肉沫变色了,放入豆瓣酱、葱姜、花🆊椒、辣椒油,翻炒出👊香味。
虎子娘则心想:阿轩可真厉害🚍💄,自己家何德何能能把他娶回🆊来。当初娶亲花的三十两,没想到居然这么快就回来了。
当虎子娘和沈文轩独处时,她又🁜🆤👞把银子给了沈文轩。
沈文轩👥推辞道🛎:“这是虎子赚的钱,您收着吧!”
她微笑地说:“以前虎子赚的钱给我,是因为他没有成亲。现在成亲了。他的🍘钱自然该给你。”
沈文轩在心里只把万虎当兄弟,并没有🕢当成夫君,所🟓🜬以🔠也不想拿这笔钱。
“我已经有卖黄玉糕的钱了,这钱您留着家🗐🚭用吧!”
虎子娘故意把脸一板:“你这孩子,把我们当外人了不成?怎么如此客气?黄玉糕🝟🌖的钱家用足以,这些你就拿着吧!万一你以后需要用钱,🞷也不耽误做什么。”
沈文轩见推辞不过,只好把钱收下了,想着以后做生意就🟘🝘当是万家入股了。
晚上,沈文轩果然给他们做了好吃的。
他把辣椒洗净,剖出里面的籽🚍💄儿,放在窗台上晾晒,留做以后种植。
热锅放油,放入自家种的葱、蒜、花椒、大料,小火翻炒🟘🝘,等葱蒜焦黄时,将它们全部捞出。
锅💟📄里热油不动,再倒入切碎的辣椒,翻炒两下,把辣椒炸脆🆊后,马上连油带辣椒捞出。放入一些盐调味,辣椒油就做好了。
在炸辣椒时,整个厨房就冒出一股香辣的味道。万家人没有闻到过这种味道,只觉得非常呛鼻,但🖘是呛鼻中又有一种特殊的香味,让人闻了还想再闻。
沈文轩知道会有🍁🅊辣味,所以提前用一块毛巾把口鼻遮住🔠。
其他人想要上厨房来看看,但一进来就受不了这个辣味儿,打着喷嚏出去了。心里犯嘀咕:不知什么好吃的,居然味道这🃰🛜🃰🛜么霸道。
沈文轩把辣椒油🍁🅊倒进一个小碗里。接下来他做了酸辣白菜和麻婆豆腐。
炒制白菜的时候加入一点醋一点辣👊椒🄲油。白菜上面点缀着红色的辣椒,看起来分外好看。菜汤里的辣椒油红艳艳油汪汪的,看起来很是诱人。
麻婆豆腐需要的麻椒🕶🎄🎟没有,只🚍💄好用👊花椒代替。豆腐切成块,过水备用。
热锅中放油、肉沫,等肉沫变色了,放入豆瓣酱、葱姜、花🆊椒、辣椒油,翻炒出👊香味。