程峤的归期又往后推了,姜云觉得自己做什么都提不起来劲,宫嬷嬷无奈,就劝姜云要不去找🖈长公主殿下去玩,要不应了康王妃邀约的帖子。

    姜云一个都不打算去,最后还是恬悦小舍把姜云叫了出去。🄾🃉🕽

    西树里过了大年初五🚓就开业了,陆元香杨红等人分批🌍♟回归,然后把姜云请了过去,说是打算更新恬悦小舍的春🃣🙥季菜单,让姜云试一试菜。

    于是姜云就过去了。

    铺子里的装饰有了🕶一些小⚵🕯🍋变化,是根据时节来的,姜云看见这些心思精巧的地方,赞了一句。

    陆元香请姜云坐下,给她上了一🗹☻杯玫瑰花茶,然后请她稍🋻待,便等待后厨的杨红张璇井燕一起忙碌的结果呈上来。

    最先端上来🂍🍤的是一道咸口小食,叫早春小🈠品。

    实际上是姜云🌒⚋拿着班尼尼克蛋的食🄓☳谱给到三人,🛗🜣🃽三个人自行琢磨出来的。

    长方形的馒头切成薄片,沾了蛋黄糊之后在锅里煎过,菠菜烫熟之后切碎铺开在馒头片上,腊月里熏的腌猪五花肉切薄片同样☛⛯🝽煎熟铺在菠菜上,然后上面卧一个水波蛋,🞇💄🏕浇上自制改良版蛋黄酱,撒下黑胡椒粉。🐜🀩⛆

    黑📷胡椒和衍朝所说的胡椒不是一种东西,从前惯说的胡椒是🄾🃉🕽指从西域那边传过来的一种辣椒,但是辣度不高,前朝总把西域那边称作胡人,这种辣椒也就叫做胡椒。

    而这个黑胡椒则是罗家帮忙找到的,姜云说要找这个,罗家经常出海,之后给姜云带来不少,连白胡椒也给她弄过来了,自那以后吃羊肉汤,姜云就没在系统商🏀🖿😘城买过白胡椒粉了。

    黑胡🈚⚜椒白胡🂍🍤椒,姜云已经让白杭安排在执剑府南🛗🜣🃽边的田地里种植,如今虽然存货还有不少,用量也不高,可总经不住耗的。

    其实吃这种小食最好配上刀,不过小银勺和小银叉也不错,也就是武帝在位期🉌🅽间发现了两座银矿,否则跟姜云这样在铺子里配上银制餐具那是不可能的,铜制更难,毕竟这会儿铜矿比银矿还要稀少,铁制太容易生锈了。

    姜云拿着小银勺挖了一口水波蛋,慢慢的把整个吃完了,点点头🔋⚨,“确实不错。”

    接下来的还是咸口小点心,土豆泥沙拉,这个比较容易做,团成一个淡黄色的小球,放在黑色陶碗中间,旁边点缀着花和绿叶,挖一口💰🕜🊜尝一尝,入口沁凉,奶香四溢,土豆泥软糯🅕🆝🐦,确实不错。

    后面都是甜口小点心,桃花糯米滋🄓☳,内馅用了腌制的桃花酱,这是杨红去年自家腌制的,因此在恬悦小舍就是限量款,吃完就没了,除非等今年桃花开了她们再腌制上一批。

    蜂蜜酒酿饼,杨🞝红对这个中式点心进行了改良,作为这一次的新菜单推出。

    还有个田野蛋糕杯,在蛋糕糊里加入了绿茶粉,这绿茶粉还是张璇给琢磨出来的🌓,烤出来的蛋糕胚呈绿色,在杯子里面浇入之前做好的橙子果酱,然后把切成小块的蛋糕摆进去,挤上一朵奶油就成了。

    除去🈚⚜这些点心,饮品类增加的不多,增加了几款花茶,姜云把点心点评过一遍之后,提了一些小建议,然后就回去了。

    这次回去之后,姜云倒不像宫嬷嬷担心的那样成日里郁郁寡欢,就算做事情🙵🎮也是做着做着就发呆了,而是正儿八经的拿起纸笔写起了东西。🙃🇬🛭