“六十多万人衣食，若是处理不善，后果🉂🄠⚥不堪设想，陛下太急切了。”
黑夫倒是不这么认为，秦连🜷六十万远征军的口粮都能供应上，何况是在富饶的关中就食呢？难题无非是如何节省🏿成本罢了，便笑道：
“程君是不是多虑了？眼下山东移民皆已住进新家，有城邑保护，口粮也有官府提供。虽然只有宿麦，但我听闻，山东之民已经喜欢上了面食，男子争先恐后去水磨房磨面，女子则跟着🝳官府的庖厨学揉面发面烤饼之法。还有🌩🁰民谣曰，‘宁食馕饼一口，不吃麦饭一筐’……”
水磨房亦是新鲜事😢🃇物，是黑夫向内史腾提出的主意。关中的麦氏已经有畜力的石磨，而南郡的连机水碓也已是十分成熟的技术，两者结合，把舂米的碓换成了磨面的石磨，📅😠🂲便能做出水磨来。☁
于是从上个月💹🖳🖭起，内史从南郡请来的工匠和秦墨合作，在渭水、丰水、灞水各个移民🆂🌰点处，陆续建立数十个水🞥🖓磨房。
关💚💚💝中人第一次见到这种不用人畜之力，就能自己运转的器械，惊奇不已。但本地的老秦人，看完热闹后，却无人走入水磨房磨面。
食物习惯的顽固性是极深的，就拿黑夫自🉂🄠⚥己为例，偶尔吃一顿麦饼可以，让他顿顿吃就受🐬🂼🔅不了了，他还是更喜欢前世今生陪伴自己数十年的稻米饭，南方人💜💰🕢更有“吃煞馒头不当饭”的说法。
所以关中本地人也宁可吃自家产的粟黍，也不肯碰闻上去香喷喷的麦🙔饼，唯独山东移民别🐬🂼🔅无选择，只🅦能被迫食饼……
“小麦和面🂠🐍⚑食在😘🁪北方的推广，就从数十万山东移民开始吧，先让他们吃惯麦饼，到了七八月，再让所有人都在地里种麦，如此便能成形成一个🐖⛠🛰良性循环，慢慢扩大宿麦在关中的播种面积。”
麦比粟要高产，取而代之是迟早的。但在历🞘🔚史上，这个过程从汉代开始，直到唐宋才初步完成，一千年时间里，麦子在北方都是杂粮。
黑夫还宽慰程商道：“以沣水、渭🏆🗶水作碾、磨，并转五轮，每个磨坊日碾麦三百斛，能做到这点，程君和秦墨们功劳📾不小！”🚝🔔⛺
但墨者的圣🂠🐍⚑母病又犯了，程🜷商迟疑地说，他以为水磨收的磨面钱也太贵了，乃是暴夺民衣食之财，夺民之用……
“反正🌥不☳必人畜之力，何不让百🌂🟣姓免费使用？”
墨家太理想主义了，黑夫哭笑不得：“建立磨🚵🗮坊可花了不少钱帛劳力🙔，看守磨坊的官吏也需要俸禄，若是磨坊不能盈利，官府便没有动🅭力修筑，恐怕不多时便会废弃。”
程商不知道，这个主📧🝏意，还🜷是黑夫给内史腾出的。
磨面每石收取三十钱，相当于把数百万麦卖给山东富户了。等到明年上计时，内史腾不但稳定了关中粟价，还通过磨坊赚回了麦子钱，如🂏🂏此醒目的政绩，定能得到皇帝🏲🝽🐥赞赏……
也算黑夫送内史腾的红利了。
“💚💚💝这便叫羊毛出在羊身上，反正山东富户🉂🄠⚥不差钱。”他暗想道。
不过话又说回来，秦朝官府连小吏出差口粮都🚵🗮算得精细无比，不让你多吃一顿，怎么可能白养数十万人一年？据黑夫所知，这数十万移民，在入秋种麦前，还有一个大工程等着🜘🎿他们。
这也是程商来找黑夫的目的，他苦着脸道：“秦墨曾向陛下建言，说周武王灭纣后，偃武修文，归马于华山之。今天下虽定，然天下兵戈无数，🗮🟂🚙当👷收天下之兵入关中，铸剑为犁……”
黑夫倒是不这么认为，秦连🜷六十万远征军的口粮都能供应上，何况是在富饶的关中就食呢？难题无非是如何节省🏿成本罢了，便笑道：
“程君是不是多虑了？眼下山东移民皆已住进新家，有城邑保护，口粮也有官府提供。虽然只有宿麦，但我听闻，山东之民已经喜欢上了面食，男子争先恐后去水磨房磨面，女子则跟着🝳官府的庖厨学揉面发面烤饼之法。还有🌩🁰民谣曰，‘宁食馕饼一口，不吃麦饭一筐’……”
水磨房亦是新鲜事😢🃇物，是黑夫向内史腾提出的主意。关中的麦氏已经有畜力的石磨，而南郡的连机水碓也已是十分成熟的技术，两者结合，把舂米的碓换成了磨面的石磨，📅😠🂲便能做出水磨来。☁
于是从上个月💹🖳🖭起，内史从南郡请来的工匠和秦墨合作，在渭水、丰水、灞水各个移民🆂🌰点处，陆续建立数十个水🞥🖓磨房。
关💚💚💝中人第一次见到这种不用人畜之力，就能自己运转的器械，惊奇不已。但本地的老秦人，看完热闹后，却无人走入水磨房磨面。
食物习惯的顽固性是极深的，就拿黑夫自🉂🄠⚥己为例，偶尔吃一顿麦饼可以，让他顿顿吃就受🐬🂼🔅不了了，他还是更喜欢前世今生陪伴自己数十年的稻米饭，南方人💜💰🕢更有“吃煞馒头不当饭”的说法。
所以关中本地人也宁可吃自家产的粟黍，也不肯碰闻上去香喷喷的麦🙔饼，唯独山东移民别🐬🂼🔅无选择，只🅦能被迫食饼……
“小麦和面🂠🐍⚑食在😘🁪北方的推广，就从数十万山东移民开始吧，先让他们吃惯麦饼，到了七八月，再让所有人都在地里种麦，如此便能成形成一个🐖⛠🛰良性循环，慢慢扩大宿麦在关中的播种面积。”
麦比粟要高产，取而代之是迟早的。但在历🞘🔚史上，这个过程从汉代开始，直到唐宋才初步完成，一千年时间里，麦子在北方都是杂粮。
黑夫还宽慰程商道：“以沣水、渭🏆🗶水作碾、磨，并转五轮，每个磨坊日碾麦三百斛，能做到这点，程君和秦墨们功劳📾不小！”🚝🔔⛺
但墨者的圣🂠🐍⚑母病又犯了，程🜷商迟疑地说，他以为水磨收的磨面钱也太贵了，乃是暴夺民衣食之财，夺民之用……
“反正🌥不☳必人畜之力，何不让百🌂🟣姓免费使用？”
墨家太理想主义了，黑夫哭笑不得：“建立磨🚵🗮坊可花了不少钱帛劳力🙔，看守磨坊的官吏也需要俸禄，若是磨坊不能盈利，官府便没有动🅭力修筑，恐怕不多时便会废弃。”
程商不知道，这个主📧🝏意，还🜷是黑夫给内史腾出的。
磨面每石收取三十钱，相当于把数百万麦卖给山东富户了。等到明年上计时，内史腾不但稳定了关中粟价，还通过磨坊赚回了麦子钱，如🂏🂏此醒目的政绩，定能得到皇帝🏲🝽🐥赞赏……
也算黑夫送内史腾的红利了。
“💚💚💝这便叫羊毛出在羊身上，反正山东富户🉂🄠⚥不差钱。”他暗想道。
不过话又说回来，秦朝官府连小吏出差口粮都🚵🗮算得精细无比，不让你多吃一顿，怎么可能白养数十万人一年？据黑夫所知，这数十万移民，在入秋种麦前，还有一个大工程等着🜘🎿他们。
这也是程商来找黑夫的目的，他苦着脸道：“秦墨曾向陛下建言，说周武王灭纣后，偃武修文，归马于华山之。今天下虽定，然天下兵戈无数，🗮🟂🚙当👷收天下之兵入关中，铸剑为犁……”