乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有🕊四个团队，主厨是钟石、郝旺，🎏🐆还有两名🂒新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有🏁六人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在🕊前两天乔智便对开业当日的销🛲☬售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群体，是看脸、看天气，但一楼是有计划🝜性的安排🌑工作。
几天前乔智参加过🏁世界烹饪协会的交流大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单价计算营业额并不是🅒🆀太难的事情。
乔智将食堂装修的进🄴🁯程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流🟃🚜🔍会配合时间。
世烹🃄交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣🔦传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步🃄算一步，步步谨慎细⚎致，这便是乔智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域😈⛁🗛，不仅计算了员工人数，而且还计算了客流的📱🞭可续性。
目前的流量，能保证一到两个月⛡之内，每天保持稳定有序上升的状态🝜。
如果一下子将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太🕿大，二🜝来会偶尔会出现空档期。
现在乔帮主的食堂，采取⚎的是，“客等位☰🃇”模式。
一旦出现“位等客”🄴🁯的情况，极容易引起不🔭可控的恶性循☖⛅环。
从客服部那边得到的消息，按照现在的预约量，未来十天左右的预约都已经满🌑了。
很多人🕊好奇，为什么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态研究🐩到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人，越是想要争取。
后厨有🕊四个团队，主厨是钟石、郝旺，🎏🐆还有两名🂒新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有🏁六人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在🕊前两天乔智便对开业当日的销🛲☬售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群体，是看脸、看天气，但一楼是有计划🝜性的安排🌑工作。
几天前乔智参加过🏁世界烹饪协会的交流大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单价计算营业额并不是🅒🆀太难的事情。
乔智将食堂装修的进🄴🁯程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流🟃🚜🔍会配合时间。
世烹🃄交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣🔦传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步🃄算一步，步步谨慎细⚎致，这便是乔智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域😈⛁🗛，不仅计算了员工人数，而且还计算了客流的📱🞭可续性。
目前的流量，能保证一到两个月⛡之内，每天保持稳定有序上升的状态🝜。
如果一下子将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太🕿大，二🜝来会偶尔会出现空档期。
现在乔帮主的食堂，采取⚎的是，“客等位☰🃇”模式。
一旦出现“位等客”🄴🁯的情况，极容易引起不🔭可控的恶性循☖⛅环。
从客服部那边得到的消息，按照现在的预约量，未来十天左右的预约都已经满🌑了。
很多人🕊好奇，为什么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态研究🐩到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人，越是想要争取。