4章 : 吃了酸菜鱼就翻脸?(2/5)
李微歌熟练地将油锅烧热,入姜片爆香,入🜔🁺鱼骨煸炒一下,全部变色后捞起。
剩下油锅入西🌺红柿煸炒至变软出沙,这样才可保证西红柿酸酸甜甜的味♝道全部出来。
加两小碗清水,煮沸后入鱼骨同煮。
煮至汤汁浓稠后加一大勺番茄酱,🜃加适量🚖📖盐调味。💴
再用筷子夹起鱼片入锅,防止腌鱼的汁水一🜔🁺起倒入。
用筷子拨散,煮至鱼肉全部变🄶🄶色,关火,撒葱🔮花。
这道菜的精华在于西红柿的天然酸甜汁水🚖📖融合了鱼的鲜味,使得味道层次鲜明,酸甜香的味道飘入院子中,原本不为所动的张曼卿也走📚进了厨房。
只是她对李微歌端在她面前的鱼却不动筷子,一脸💴不信任的样子:你不会给我下毒吧。“
李微歌迅速地接收到她的信息,看向正在流口水的书⛰🝿生。
书生见她看过来♺,笑出一口大白牙,有些傻气地说:“嫂子好,我性子急,一来就忙着找慕言兄,见过嫂子,我叫莫殊。”
莫殊,默书?这名字⚒🐷🄟挺有意思的,李🆝🐦微歌扑哧一笑,舀了一碗汤递给他。
莫殊看着鲜红澄亮的汤底,喝一口,唇齿间是酸甜又开胃的汁水,鱼肉雪白透亮,番茄鲜红诱人,淋上热油的香味飘🍧的整个屋子都🖏👬🌀是。
莫殊嘴里含着鱼片,有些口齿不清地说:“太香了,我从来没吃过这么好吃的鱼片,县城最好的酒💰🕟楼也比不上这个。”
见他吃的香,菜的香味又动人,张曼卿终于忍不住喝了一口汤:鲜,香,酸,甜,🈔♮层层叠进的味道让张曼卿忍不住一口气将汤都喝光。📚📚
好不容易张曼卿吃了鱼心满意足,便🆝🐦不再找江慕言兄弟俩的麻烦,🄬🀦又去庵里了。
等莫殊看过江慕言告辞后,小香终于有机会拉着李微歌说话:“姐姐,我怎么觉得这江家的人都怪的很,母亲明明有钱,却不拿出来给儿子读书,连饭食都🁪克扣。听说,他们家半个月之内死了两个男丁,会不会有妖魔作祟♯🞱,张曼卿不会被妖魔附体了吧?
李微歌被逗🙼🏰笑了:“你从哪听来的这些妖魔鬼怪啊,还附体呢,🁘🆁🌣妖魔有什么可怕的,最可怕的,永远是人。“
说到这个,🙼🏰小香似乎很开心:“从佛爷那里听到的啊,姐姐你不知道,那个佛爷每天都在院☊子门前摆一个茶摊,还说书,说的故事新奇有趣,大家都喜欢去他那听书呢。“
李微歌皱了皱眉头,问🕒🉇道:“他说了些什么故事,这么受欢🕂迎?“
小香回想了一会儿,笑着说道:“他讲的故事,我哪⛰🝿记得了,要记得,以后我也可🈔♮以支个摊去说书了。“
剩下油锅入西🌺红柿煸炒至变软出沙,这样才可保证西红柿酸酸甜甜的味♝道全部出来。
加两小碗清水,煮沸后入鱼骨同煮。
煮至汤汁浓稠后加一大勺番茄酱,🜃加适量🚖📖盐调味。💴
再用筷子夹起鱼片入锅,防止腌鱼的汁水一🜔🁺起倒入。
用筷子拨散,煮至鱼肉全部变🄶🄶色,关火,撒葱🔮花。
这道菜的精华在于西红柿的天然酸甜汁水🚖📖融合了鱼的鲜味,使得味道层次鲜明,酸甜香的味道飘入院子中,原本不为所动的张曼卿也走📚进了厨房。
只是她对李微歌端在她面前的鱼却不动筷子,一脸💴不信任的样子:你不会给我下毒吧。“
李微歌迅速地接收到她的信息,看向正在流口水的书⛰🝿生。
书生见她看过来♺,笑出一口大白牙,有些傻气地说:“嫂子好,我性子急,一来就忙着找慕言兄,见过嫂子,我叫莫殊。”
莫殊,默书?这名字⚒🐷🄟挺有意思的,李🆝🐦微歌扑哧一笑,舀了一碗汤递给他。
莫殊看着鲜红澄亮的汤底,喝一口,唇齿间是酸甜又开胃的汁水,鱼肉雪白透亮,番茄鲜红诱人,淋上热油的香味飘🍧的整个屋子都🖏👬🌀是。
莫殊嘴里含着鱼片,有些口齿不清地说:“太香了,我从来没吃过这么好吃的鱼片,县城最好的酒💰🕟楼也比不上这个。”
见他吃的香,菜的香味又动人,张曼卿终于忍不住喝了一口汤:鲜,香,酸,甜,🈔♮层层叠进的味道让张曼卿忍不住一口气将汤都喝光。📚📚
好不容易张曼卿吃了鱼心满意足,便🆝🐦不再找江慕言兄弟俩的麻烦,🄬🀦又去庵里了。
等莫殊看过江慕言告辞后,小香终于有机会拉着李微歌说话:“姐姐,我怎么觉得这江家的人都怪的很,母亲明明有钱,却不拿出来给儿子读书,连饭食都🁪克扣。听说,他们家半个月之内死了两个男丁,会不会有妖魔作祟♯🞱,张曼卿不会被妖魔附体了吧?
李微歌被逗🙼🏰笑了:“你从哪听来的这些妖魔鬼怪啊,还附体呢,🁘🆁🌣妖魔有什么可怕的,最可怕的,永远是人。“
说到这个,🙼🏰小香似乎很开心:“从佛爷那里听到的啊,姐姐你不知道,那个佛爷每天都在院☊子门前摆一个茶摊,还说书,说的故事新奇有趣,大家都喜欢去他那听书呢。“
李微歌皱了皱眉头,问🕒🉇道:“他说了些什么故事,这么受欢🕂迎?“
小香回想了一会儿,笑着说道:“他讲的故事,我哪⛰🝿记得了,要记得,以后我也可🈔♮以支个摊去说书了。“