4章 : 吃了酸菜鱼就翻脸?(4/5)
吩咐小香将生姜洗净切片、蒜🐔⛐🙣瓣去皮、香菜洗净切段。
鱼片加些生粉和鸡蛋清、料酒稍微抓腌均匀,便可将鱼🅉肉的鲜嫩锁住不致老化。
李微歌熟练地炒锅烧热倒♖油,下姜片、蒜瓣、🌞花椒、辣椒煸香,将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒,倒入料酒继续煸炒。
鱼块等炒的发白后锅里倒入开水,再将酸菜先炒一下,炒出酸菜香,倒入锅里与鱼汤一起煮。
锅内的鱼煮至九分🄲熟🐽🅑🅲后倒入另一个保温砂锅内,添加盐、辣椒、糖。
砂锅内水烧开后转小火,用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里,旺火汆烫至变色断生,关火🔪。
将干红椒段、花椒粒、蒜末铺在鱼片上,🂬撒上香菜,烧滚一🐬大勺油淋其上,香喷喷的酸菜鱼就上桌了。
李微歌特意☿做了两份,🆩小香和团子的那份一上桌,他们两就迫不及待地吃了。
提着另一份到大堂时🐽🅑🅲,李微🍱歌看江慕言脸色发白,眉头紧皱,忙放下饭菜问道:“相公你怎么了?是不是哪里不舒服,快起来吧。”♡
说着,就要扶🀾他起🄲来,江慕言一把推开她,李微歌一屁股坐到地🚘上,吃痛地看着他。
江慕言🕹也有些后悔,面上却还是🖦不虞:“你又来干什⚈么?“
李微歌揉着☿摔痛的地方起来把酸菜鱼拿过来:🌞“当然是来陪相公🚘吃饭,我中午说过晚上给你做酸菜鱼的,你还推我,真是没良心。“
江慕言低下头:“对不起。“
李微歌摆🗄🙂摆手:“算啦🆩,谁让我嘴🆚🐄快害你受罚呢,咱们扯平了。
低着头🕹的江慕言看着这盘酸菜鱼,红色的汤🝑油中隐约可见雪白的鱼片,紫色的酸菜缠绕其中。
酸辣的味道冲进鼻腔,好像右腹的疼痛都🂬减轻了。
江慕言有个秘密,一到夜里右腹便腹痛不止,时间越久,疼的越厉害。前世到后面,他已是疼的全身痉挛,非得见血🏣杀人方休,活脱脱一个罗刹。
薄薄的鱼片纹理清晰可见,放入口中,细嫩的鱼肉软而不烂。酸辣可口的味道窜入舌头,只觉得一股热流涌向了脑门,也流向了右腹♡中,让腹中的疼痛减缓了不少。
江慕言一直没有找到自己腹痛🐔⛐🙣的原因,前世他手握大权,看过无数大🄚♲🌓夫,也找不出病因。
自从吃了眼☿前这个娘子做出来的奇奇怪怪的菜后,每次总能好一些,难道和她有🅹🚊关?
鱼片加些生粉和鸡蛋清、料酒稍微抓腌均匀,便可将鱼🅉肉的鲜嫩锁住不致老化。
李微歌熟练地炒锅烧热倒♖油,下姜片、蒜瓣、🌞花椒、辣椒煸香,将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒,倒入料酒继续煸炒。
鱼块等炒的发白后锅里倒入开水,再将酸菜先炒一下,炒出酸菜香,倒入锅里与鱼汤一起煮。
锅内的鱼煮至九分🄲熟🐽🅑🅲后倒入另一个保温砂锅内,添加盐、辣椒、糖。
砂锅内水烧开后转小火,用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里,旺火汆烫至变色断生,关火🔪。
将干红椒段、花椒粒、蒜末铺在鱼片上,🂬撒上香菜,烧滚一🐬大勺油淋其上,香喷喷的酸菜鱼就上桌了。
李微歌特意☿做了两份,🆩小香和团子的那份一上桌,他们两就迫不及待地吃了。
提着另一份到大堂时🐽🅑🅲,李微🍱歌看江慕言脸色发白,眉头紧皱,忙放下饭菜问道:“相公你怎么了?是不是哪里不舒服,快起来吧。”♡
说着,就要扶🀾他起🄲来,江慕言一把推开她,李微歌一屁股坐到地🚘上,吃痛地看着他。
江慕言🕹也有些后悔,面上却还是🖦不虞:“你又来干什⚈么?“
李微歌揉着☿摔痛的地方起来把酸菜鱼拿过来:🌞“当然是来陪相公🚘吃饭,我中午说过晚上给你做酸菜鱼的,你还推我,真是没良心。“
江慕言低下头:“对不起。“
李微歌摆🗄🙂摆手:“算啦🆩,谁让我嘴🆚🐄快害你受罚呢,咱们扯平了。
低着头🕹的江慕言看着这盘酸菜鱼,红色的汤🝑油中隐约可见雪白的鱼片,紫色的酸菜缠绕其中。
酸辣的味道冲进鼻腔,好像右腹的疼痛都🂬减轻了。
江慕言有个秘密,一到夜里右腹便腹痛不止,时间越久,疼的越厉害。前世到后面,他已是疼的全身痉挛,非得见血🏣杀人方休,活脱脱一个罗刹。
薄薄的鱼片纹理清晰可见,放入口中,细嫩的鱼肉软而不烂。酸辣可口的味道窜入舌头,只觉得一股热流涌向了脑门,也流向了右腹♡中,让腹中的疼痛减缓了不少。
江慕言一直没有找到自己腹痛🐔⛐🙣的原因,前世他手握大权,看过无数大🄚♲🌓夫,也找不出病因。
自从吃了眼☿前这个娘子做出来的奇奇怪怪的菜后,每次总能好一些,难道和她有🅹🚊关?