回了家,⚊🏯🝤在厨房拿了🆢几个红薯。红薯要做成红薯淀粉,跟鸡胸肉一起,做个淀粉🁒肠。

    要知道淀粉肠在现代可是🝮人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街,必吃淀粉肠,回家时,还要带两🋬根回去。

    其实炸串很☙简单,只要酱料配的好,就没有不🉆🅄🄃好吃的炸串。

    暂时就只卖淀粉肠,以后🝮再慢慢加,什么撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,蟹排等等,通通安排上。

    “妹,有啥需要帮忙的吗?”沈一🄀锦走过来问道。

    “那太好了,二哥,你把那只野鸡🄀杀了,然后把🅦🈲鸡胸肉📍🙧🌱给我片下来,剁成肉泥。”这二哥来的太及时了,剁肉可是个力气活。

    “行,你就放心交给我📉吧🝮。”沈一锦拍胸脯保证。

    想了想,又把🈸🃃🕉做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯,都是男人,力气活,就要先上。

    她就负责串蘑菇和碾磨配料。

    双胞胎就在一旁陪着安安玩🎪📶,免得他上来捣乱,再碰着,磕着。

    鸡胸肉剁好,淀粉准备妥当。

    沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。

    “闺女,这是啥🐫🂳?”苏母看到了,好奇的问道。

    “这个,是我师傅给我的,可以用来装淀粉🁽🋒😰肠的。🌔好了📍🙧🌱,娘,你们快去接着串蘑菇吧,这边剩下的我来就行。”

    “能行吗?要不🐫🂳我留下来帮你?”沈母不放心。

    “能行,肯定行。”开玩笑🎪📶,让沈母在旁边,她怎么灌肠。之🚤后还♥🊡👵要做个简易版的灌肠器。

    把人都赶出了厨房,沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽,搅拌均匀,然🎋🏢🛭后又加点红曲粉,最后倒入提前调好的淀📞粉。

    然后拿出一个粗粗🉩🉽的注射器,一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段段的🗥🝬。

    全部装好后,放入锅中,加入水。“二哥,过来烧火🜇。”🂍🍥🊐

    “诶,来啦,都弄好了?”