回🛪🟉🛑了家,在厨房拿了几个红薯。💧红薯要做成红薯淀粉,跟鸡胸肉一起,🁲做个淀粉肠。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街,必吃淀粉肠,回家时,还要带🌢两根回去。
其实炸串很简🕸🎗单,只要酱料配的好,就没有不好吃的炸串🎜👾🎡。
暂时就只卖淀粉肠,以后再慢慢加,什么撒尿牛丸,鱼丸🎜👾🎡,虾🈱🂈丸,蟹排等等,🌐通通安排上。
“妹,😐🀦有啥需要帮忙的吗?”沈一锦走过来问道。
“那太好了,二哥,你把那只野鸡杀了,然后把鸡胸肉给我片下来,剁成肉泥。”这二哥来🚁🐚🀛的太及时了,剁肉可是个力气活。🐻🅃
“行,你就放🕸🎗心交给我吧🜰🅳。”沈一锦拍胸脯保证。
想了想,又把做红薯淀粉的活教给了大哥。🝪🍾🍭嗯,都是男人,力气活,🝂就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双🛪🟉🛑胞胎就在一旁陪着安安玩,免得⛘🚪他上来捣乱,再碰着🎁🎇🎻,磕着。
鸡胸肉剁好,淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“🛪🟉🛑闺⚆🏉女,这是啥?”苏母看到了,好奇的问道。
“这个,📣🜧是我🕸🎗师傅给我的,可以用来装淀粉肠的。好了,娘,你们快去接着🔍⚻🖪串蘑菇吧,这边剩下的我来就行。”
“🛪🟉🛑能行吗?要不我留下来帮你?”沈母不放心。
“能行,肯定行。”开🍽🍨玩笑,让沈母在旁边,她怎么灌肠。之后还要做个简易版🗲🟥的灌肠器。
把人都😐🀦赶出了厨房,沈若妍在剁好的鸡肉泥里🞨🖫放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽,搅拌均匀,然后又加点红曲粉,最后倒入提🚠🔵前调好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的注射器,一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段段🚁🐚🀛的。
全部装好后,放入锅中,加入水。“二哥,过🞨🖫来烧火。”
“诶,来啦,都弄好了?”
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街,必吃淀粉肠,回家时,还要带🌢两根回去。
其实炸串很简🕸🎗单,只要酱料配的好,就没有不好吃的炸串🎜👾🎡。
暂时就只卖淀粉肠,以后再慢慢加,什么撒尿牛丸,鱼丸🎜👾🎡,虾🈱🂈丸,蟹排等等,🌐通通安排上。
“妹,😐🀦有啥需要帮忙的吗?”沈一锦走过来问道。
“那太好了,二哥,你把那只野鸡杀了,然后把鸡胸肉给我片下来,剁成肉泥。”这二哥来🚁🐚🀛的太及时了,剁肉可是个力气活。🐻🅃
“行,你就放🕸🎗心交给我吧🜰🅳。”沈一锦拍胸脯保证。
想了想,又把做红薯淀粉的活教给了大哥。🝪🍾🍭嗯,都是男人,力气活,🝂就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双🛪🟉🛑胞胎就在一旁陪着安安玩,免得⛘🚪他上来捣乱,再碰着🎁🎇🎻,磕着。
鸡胸肉剁好,淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“🛪🟉🛑闺⚆🏉女,这是啥?”苏母看到了,好奇的问道。
“这个,📣🜧是我🕸🎗师傅给我的,可以用来装淀粉肠的。好了,娘,你们快去接着🔍⚻🖪串蘑菇吧,这边剩下的我来就行。”
“🛪🟉🛑能行吗?要不我留下来帮你?”沈母不放心。
“能行,肯定行。”开🍽🍨玩笑,让沈母在旁边,她怎么灌肠。之后还要做个简易版🗲🟥的灌肠器。
把人都😐🀦赶出了厨房,沈若妍在剁好的鸡肉泥里🞨🖫放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽,搅拌均匀,然后又加点红曲粉,最后倒入提🚠🔵前调好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的注射器,一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成一段段🚁🐚🀛的。
全部装好后,放入锅中,加入水。“二哥,过🞨🖫来烧火。”
“诶,来啦,都弄好了?”