第二天,一家三口早早地起了,天气不错,昨日下了一天雪,今日放晴了,虽说气温仍不高,但晴日出行还是方便🞅👳些。

    放晴了,街上热闹了不少,三人没带侍从,坐着马🐁☝🀛车出去,赶车的是与他🋦🛠🝱们一同来的包打听🙁。

    马车里烧着炭炉,福安与方母一人捧♟🉪了个暖手的汤婆子,马车缓缓在街道上走着,方沉给他们介绍街上有名的铺子景点,碰着感兴趣的就停下,进去看一看,买些喜欢的。

    福安只觉眼睛看不过🔴🄲来,不愧是京都,冬日🗬🞬🗑也十分繁华,路边的⚎🐔⛏积雪都清了,街上大大小小的摊子,店主在吆喝叫卖,有些店门口还用雪堆着招财进宝的福娃娃。

    店铺外面也都挂着喜庆的红灯笼,迎风飘扬,有过年的喜庆感。⚎🐔⛏

    京城的糖葫芦都要甜🔴🄲一些,福安又咬了口糖葫芦。🐁☝🀛

    “好吃吗?”方沉👰笑着问她,给她买了一堆吃的,结果还是先从糖葫芦吃起。

    福安🅭🉳点⛬点头,T1aNT1aN嘴角的糖渣,“b镇上的好吃些,这是红糖浇的,上面还有一层糖霜🕃🆼,里面山楂也大,不酸。”

    “给相公也🆵📷尝尝。”方沉凑过去,张♟🉪嘴咬下她咬了一半的糖山👶🍕🇽楂。

    福安红了脸,这娘亲还看着呢!

    方母并不在意,谁还没🈅🟍年轻过,这臭小子玩的这些小把戏都是他爹玩剩下的。

    方沉想了想,🌂🟤🟇开口给她们说🍝🍝:“据《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。在北方叫糖梨膏,其他有些地方叫糖墩儿,糖球。”

    几人听着他说,方母乐呵呵的吃起刚出锅还热乎的桂花糕,🎭尝着味道还不错,递给福安,“福儿尝尝这个桂花糕。”🕤🋧🛮

    福安捏起一块尝了尝,笑🂐着点点头🍫,“好香!配着这茶水一起吃,清🅚香不腻。”

    福安给方沉也捏了一块,递给他,方沉不接,就着她的手吃了,“太甜了。”说着喝了口茶,去去嘴里的甜味🗏。

    福安🅭🉳和方母并不🟔🜶🆩在意他的评价♨🊸🕉,早就又品尝起其他的吃食。

    “这糖蒸sU酪好吃!🈅🟍娘,您尝尝。”福安极力推荐给娘。

    方母也极为🆵📷喜欢🟔🜶🆩这味道,转头问方沉:“🋭这糖蒸sU酪又有何说法?”

    “《东华琐录》称:市肆亦有市牛r者,有凝如膏,所谓酪也。⚎🐔⛏或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你茶也。炙你令热,熟卷为片,有sU皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,N卷也。其余或凝而范以模,如棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实🔱🄛♶皆所谓sU酪而已。”

    福安点点头,“这个福安要学着做,好吃。🗬🞬🗑”