“酒膏!”胖大汉望着酒坛表面出现的一层膏状物体,🞦🖜📜脸上带着惊骇。
听到酒膏这两个字,所有人目🄌🟙🝧光都看向酒坛,纵然是江无尘,也扭头看去,酒膏这东西可不是随便都能出现的。
剃头匠李振云脸上带着娘娘的羞涩笑容,🛕🜓🁱“我来那一年埋下的,三十年了,我🎸以为这辈子都喝不上💱。”
“🅪🇵老维子,去拿勺子过来,快。”胖大汉🛕🜓🁱说。
热阿提拿来了一根勺子。
胖大汉接过来,将如奶油一般的酒膏挖了出来,🎎🏿“我从未见过如此雪白的酒膏,死剃头的,存酒这方面,你有一手。”
剃头匠虽然上年纪了,但依旧优雅,这📎🙬种优雅看上去好像一个扭捏☻🄨的女人,气质上和小哥费玉清倒是有几分相似,“我在旧金山唐人街的时候,我老丈人家是卖酒的,这技法是祖传。”
酒膏挖了满满一大碗,散发出一股特殊的🛕🜓🁱味道,这种味道说不上是酒香,松岛纪香从😹🆐🎮未见过这种东西,也没闻过这种味道。🏢☒
“这是什么?”她忍不住好奇的问了一句。
“酒膏啊,我刚才说了。”胖大汉道。
“醪敷径寸,浮蚁若萍!”江无尘说道。
众人扭头看他,脸上带着惊愕。
“这是汉代人张衡说的,唐代学者李善有过注解:‘径寸,🗵盖酒膏之径寸也’,酒膏从那时候开始就出现了。”江无尘淡淡的解释道。
众人目光依旧看他,小红和阿梅脸上带着羡慕和崇拜。
“你们不知道?”江无尘笑道:“我🜓🁲以为你们知道酒膏,🆋他的相关文化也应该🎸知道。”
“我只知道吃喝。”🆚胖大汉憨笑🜠🃣着说,“论起文化,没有。”
“酒膏怎么吃?”🏊松岛纪香对这种传统的华夏文化非常感兴趣💮🕊,这☻🄨是她在东夷所接触不到的。
“干吃吗?”小红看向胖大汉。
江无尘摇头,“司马光诗中说过,‘风色传花信,烟光拂酒膏’。酒膏需要勾兑,这😹🆐🎮种从酒液中😡🂸经过漫长的时间发酵,催生出的一种酯化现象,干吃的话很难吃。酒液有多香甜,就看勾兑者的水平了。”
“江师不📟亏是江师,真行家。”剃头匠李振云笑着说。
听到酒膏这两个字,所有人目🄌🟙🝧光都看向酒坛,纵然是江无尘,也扭头看去,酒膏这东西可不是随便都能出现的。
剃头匠李振云脸上带着娘娘的羞涩笑容,🛕🜓🁱“我来那一年埋下的,三十年了,我🎸以为这辈子都喝不上💱。”
“🅪🇵老维子,去拿勺子过来,快。”胖大汉🛕🜓🁱说。
热阿提拿来了一根勺子。
胖大汉接过来,将如奶油一般的酒膏挖了出来,🎎🏿“我从未见过如此雪白的酒膏,死剃头的,存酒这方面,你有一手。”
剃头匠虽然上年纪了,但依旧优雅,这📎🙬种优雅看上去好像一个扭捏☻🄨的女人,气质上和小哥费玉清倒是有几分相似,“我在旧金山唐人街的时候,我老丈人家是卖酒的,这技法是祖传。”
酒膏挖了满满一大碗,散发出一股特殊的🛕🜓🁱味道,这种味道说不上是酒香,松岛纪香从😹🆐🎮未见过这种东西,也没闻过这种味道。🏢☒
“这是什么?”她忍不住好奇的问了一句。
“酒膏啊,我刚才说了。”胖大汉道。
“醪敷径寸,浮蚁若萍!”江无尘说道。
众人扭头看他,脸上带着惊愕。
“这是汉代人张衡说的,唐代学者李善有过注解:‘径寸,🗵盖酒膏之径寸也’,酒膏从那时候开始就出现了。”江无尘淡淡的解释道。
众人目光依旧看他,小红和阿梅脸上带着羡慕和崇拜。
“你们不知道?”江无尘笑道:“我🜓🁲以为你们知道酒膏,🆋他的相关文化也应该🎸知道。”
“我只知道吃喝。”🆚胖大汉憨笑🜠🃣着说,“论起文化,没有。”
“酒膏怎么吃?”🏊松岛纪香对这种传统的华夏文化非常感兴趣💮🕊,这☻🄨是她在东夷所接触不到的。
“干吃吗?”小红看向胖大汉。
江无尘摇头,“司马光诗中说过,‘风色传花信,烟光拂酒膏’。酒膏需要勾兑,这😹🆐🎮种从酒液中😡🂸经过漫长的时间发酵,催生出的一种酯化现象,干吃的话很难吃。酒液有多香甜,就看勾兑者的水平了。”
“江师不📟亏是江师,真行家。”剃头匠李振云笑着说。