第三十三章 昂贵鱼皮(1/4)
得知杨坚的姐夫要回家一趟🛥🞜🔽,黄武斌都送来了东西,是一块鱼皮。
没错!是👈🔵一块鱼皮,而且⚦📭还是干货,大概两斤左右🍤。
“什么东西?”杨坚都惊了。
“龙趸鱼的鱼皮,现在很难🛥🞜🔽得。”黄浩鑫代📤🜴📤🜴为解释。
之所以难得,是因为龙趸在🛥🞜🔽国内也被保护了,不能捕捞。所以,这些鱼皮都是☠🀴以前留下来的。
龙趸鱼可以说是最大的石斑鱼了,最大的重达四五百♘🈧♘🈧斤。💯🕖
生活在底质为石砾的海区中下层,栖息于潮流畅通的珊瑚礁中、岩石洞穴和🔳沉船附近。白天静息,夜间活动;⚛💅成鱼不集群,有掘洞穴居习性🍂;喜暗怕光,体色随光线强而变浅、弱而变深。
很久以前,龙趸便是海洋中的一种名贵珍馐,它的肉♘🈧质鲜美,营养丰富,⛪是海鲜中的名品。
因此,其价格也昂贵,不比黄鳍金枪鱼差,同样一斤可以卖🙙🔐到两百🛑☐元左右。🔳
那么,捕到一条百斤重的龙趸,两万以上收入是没跑♘🈧了🍼。💯🕖
也正是如此🁍🄡,龙趸鱼一度被疯狂捕捞。如今,数量🍤大大🍼降低,也就被列入了保护名单中。
有人将鱼皮、鱼鳃和鱼🞴😚扣并称为“龙趸三宝”,也有人认为颈😢🃄骨、鱼扣、鱼🔳肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。
龙趸皮和一般鱼皮不同,⚦📭没🛥🞜🔽有腥味,是鱼🄒☪🂎皮中的极品。
而且,🖠🔂♜龙趸鱼皮较厚身,碰上是大龙趸的皮,一块起码足5厘米厚,含有丰富的胶🕯🍋🆟原蛋白。当你夹起一块细看,半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻,在筷子间微微的颤动。
它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级,入口软中带爽,远🍼非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富,一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒。
“要不,二武你还是留着吧🛥🞜🔽!”赵胜龙🗼♔跟他说道。🍤
鱼皮确实好吃,他老婆也喜欢,但🖯一看这玩意,似乎就不便宜。而且,听这种鱼的名字,便知道不简单。
“龙🌍♝哥🖠🔂♜,跟我客气什么?回去跟🐈♤我姐问声好。”
黄浩鑫无语。
这群混蛋,拍马屁都拍到杨坚姐姐那儿了。
没错!是👈🔵一块鱼皮,而且⚦📭还是干货,大概两斤左右🍤。
“什么东西?”杨坚都惊了。
“龙趸鱼的鱼皮,现在很难🛥🞜🔽得。”黄浩鑫代📤🜴📤🜴为解释。
之所以难得,是因为龙趸在🛥🞜🔽国内也被保护了,不能捕捞。所以,这些鱼皮都是☠🀴以前留下来的。
龙趸鱼可以说是最大的石斑鱼了,最大的重达四五百♘🈧♘🈧斤。💯🕖
生活在底质为石砾的海区中下层,栖息于潮流畅通的珊瑚礁中、岩石洞穴和🔳沉船附近。白天静息,夜间活动;⚛💅成鱼不集群,有掘洞穴居习性🍂;喜暗怕光,体色随光线强而变浅、弱而变深。
很久以前,龙趸便是海洋中的一种名贵珍馐,它的肉♘🈧质鲜美,营养丰富,⛪是海鲜中的名品。
因此,其价格也昂贵,不比黄鳍金枪鱼差,同样一斤可以卖🙙🔐到两百🛑☐元左右。🔳
那么,捕到一条百斤重的龙趸,两万以上收入是没跑♘🈧了🍼。💯🕖
也正是如此🁍🄡,龙趸鱼一度被疯狂捕捞。如今,数量🍤大大🍼降低,也就被列入了保护名单中。
有人将鱼皮、鱼鳃和鱼🞴😚扣并称为“龙趸三宝”,也有人认为颈😢🃄骨、鱼扣、鱼🔳肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。
龙趸皮和一般鱼皮不同,⚦📭没🛥🞜🔽有腥味,是鱼🄒☪🂎皮中的极品。
而且,🖠🔂♜龙趸鱼皮较厚身,碰上是大龙趸的皮,一块起码足5厘米厚,含有丰富的胶🕯🍋🆟原蛋白。当你夹起一块细看,半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻,在筷子间微微的颤动。
它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级,入口软中带爽,远🍼非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富,一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒。
“要不,二武你还是留着吧🛥🞜🔽!”赵胜龙🗼♔跟他说道。🍤
鱼皮确实好吃,他老婆也喜欢,但🖯一看这玩意,似乎就不便宜。而且,听这种鱼的名字,便知道不简单。
“龙🌍♝哥🖠🔂♜,跟我客气什么?回去跟🐈♤我姐问声好。”
黄浩鑫无语。
这群混蛋,拍马屁都拍到杨坚姐姐那儿了。