大家只知油炸蚂蚱八文一份,却不知多少钱一斤🐥🁾🋙的成本,都说无奸不商,几个铺子掌柜想法不谋而合,认为蚂蚱这东西,平日里都是抓来喂鸡的,开价一文钱三🟌🛫🟙斤,估计就差不多了。

    庄稼人除了靠🍲🌂🟢那几亩田产度日,就是卖🙵🎰🔲些鸡蛋鸭蛋草鞋什么的,⚒便在无其它收入。

    若是百姓🌻知道有这么个赚钱机会,肯定愿意,所以就定了这么个价格。

    起初周边百姓得知这件事时,确实特别🙵🎰🔲高兴,甚至全家老少总动员,只为多抓一些蚂蚱换📧钱。⚕👒

    油炸蚂蚱这道菜也不再稀奇,已🂯💑经变成了一道普通得不能在普通的🎈🏉菜肴。

    为🕑了争抢🌻生意,甚至把卖价一降🂯💑再降,直到四文钱一份才停下来。

    “东家,如今别家食肆🞑已经降到四文一份,难道我们还继续保持原价吗?”

    来福见最近铺子里📶点油炸🀯⛺🟠蚂蚱的人,越来越少,不免有些🖭🕸🎜着急。

    要知道,以往每天光是油炸蚂蚱的收入就有一两多,如今已降至几百文,这还得归功于那些吃惯了自🈺🃕家味道的老主顾们,即使多花一倍的价格,他们也依然愿意来铺子里吃饭。

    而且据前来吃饭的食客们所讲,别家的油炸蚂蚱虽然价格便宜,但做出来的味道,却远不如陈家🊲🔒⛫小铺味道好,甚至嫌麻烦连蚂蚱的🐛🀦⚬翅膀都没有摘。🋿🟈

    听到这个消息,陈家旺的心瞬间放回了肚子⚯🔻🅱里。

    “我们虽然卖价未掉,但我们能保证品质,你觉得连翅膀都懒得摘的人,能保证食材的新鲜😈⚿度吗?我们可是各个🖻🗰🟔保活🉛🈂。”

    上这道菜的时候,陈家旺就已经猜到会有这一日,只是比他预测⚒的🎈🏉时间来的晚了一些。

    他本也没打💦🔈⚔算长卖,毕竟蚂蚱是季节性虫子,进入十月后,天气一天比一天凉,就会因为停止进食🕿🏗🚐而死亡。

    尤其是听到💦🔈⚔同行为了招揽生意,跟风模仿店里的菜品不说,竟然连最基本的翅膀都没有去除,这样做势必会影响口感🉛🈂。🍿

    陈家旺觉得这简直是自砸招牌,虽然他的卖价未降,🙍🉉🅣但最起码他敢保证所⚻有蚂蚱都是活的,哪怕只有几个死的,也会被他一一挑出去扔掉。

    一份油炸蚂蚱八文钱,最开🇕😘🁪始看到他就这样把蚂蚱扔了,李婶和杨大娘🎺别提多心疼了。

    直到听了陈家旺的解释,才恍然大悟,若想铺子生意永远这般红火,光是态度好还不行🜴,更重要的就是保证品质,坚决不用不新鲜或是坏掉的食材,从而失去食客🗳☃的信任。

    来福想了🌻一下东家的话,觉得确实有道理,夏季吃了馊饭都要坏肚子,更何况是死掉的蚂蚱了。

    如果他们不能🍲🌂🟢🍲🌂🟢保证食材的新鲜,估计很快就得吃出事来,到时便不单单是赔银子的事了,估计铺🊲🔒⛫子的生意也会受到影响,那就得不偿失了。