20章 、制作冰粉(1/2)
姜雪微微颔🔞🁱首，轻声问道：“那铺子如今情况🁦如何？”
陈管事赶忙回答道：“回小姐的话，属下瞧着这铺子日后少不了🌕要请厨子，便斗胆自个儿去牙行挑了几位。”
姜雪嘴角微扬，露出一抹浅笑，赞道：“陈🚎管🁦事你做得很好。”
陈管事听了这🍁话，心中一喜，脸上也多了几分笑意，但还是谦逊地躬了躬📓🚞🔢身，接着问道：“不知道小姐是否还🍓🇧🚸有别的吩咐？”
姜雪稍作思索，开口说道：“你把他们🟓带去厨房吧。”🇽🞆👺
说完，她又伸手从怀中掏出一个布袋子，转手交🍈🆊给站在一旁的陈管家，并嘱🛁咐道：“这个布袋子，你拿去江氏布行，让他们照此样式做一千个，看看需🝊要花费多少银两。”
陈管事接过布袋子，应了一声，便退下了。
在姜宅的👺🍶宁静午后，阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒在后厨的青石板上。
半个时辰之前，陈管事脚步匆匆、忙而不乱地从众多应聘者当中精挑细选了数🝁位厨艺高超且经验丰富的厨师。
此时此刻，🔞🁱这些被选⚞💟中的幸运儿们正📫🝰笔直地站立于姜宅那宽敞明亮的后厨之中，每个人的面庞之上皆流露出一种混杂着紧张和好奇的复杂神色。
陈管事轻咳一声，然⚞💟后将手指向身旁那位身姿婀娜、亭亭玉立如出水芙蓉般清新🆀🌜脱俗的美丽少女，并开口向众人介绍道：“这是咱家小姐，也🌋是这座宅邸之主人——姜雪！”
听闻此言，众厨子🖣🔟赶忙垂下头颅，毕恭毕敬异口同声地道：“拜见小姐！”🛁
姜雪见状👺🍶只是微微颔首示意，表示回应。其绝美的容颜之上挂着一抹云淡风轻的浅浅笑容，显得端庄而又优雅。
紧接着，她缓缓转过身去，目光如炬地凝视着眼前这群厨子，眼神之中闪烁着坚毅以及满满的期许之色，缓声说道：“我计划明日便正式开张营业🔞🁫🈲，因此留给我们准备的时间已然不多，可以说是相当紧迫。事不宜迟，下面由我来传授你们如何制作冰粉。”
话音刚落，厨🍁子们不禁面面相觑，脸上均🙜浮现出惊愕之情🍽🍡。原来他们对于冰粉这种食物几乎毫无了解，但让他们万万没有料到的是，这位看似年轻娇柔的小姐居然懂得制作冰粉之道，甚至还愿意亲身示范教导他们。
姜雪没有多言，她走到一旁的石台前，开始动手示范。她先是取出🝬🎐了早已准备好的食材，如红糖、🕖花生碎、坚果干等，一一摆放在石台上。
接着接着，姜雪拿出已经浸泡好的薜荔种子，这是她制作冰粉的关键材料。薜荔种子，也被称为冰粉籽，是制作传统冰粉的主要原料。姜雪将薜荔种子放在一块干净的纱布上，然后用清水冲洗，确保去除🝝所有的杂质和残留物🌠🀝。
厨子们好奇地围了上来，他们目不转睛地看着🁦姜雪手中的薜荔种子🝬🎐，脸上露出困惑和惊讶的表情。他们中的许多人都是第一次看到这种材料，更不用说用它来制作冰粉了。
姜雪微笑着开始解释：“这些材料是制作冰粉的关键。我们需要将它们📖浸泡在水中，然后用纱布包裹起来，在水中不断揉搓，使种子中的果胶物质释放出来，形成冰粉的基础。”
她边说边示范，将纱布包裹的薜荔种子放入一个盛有清水的大碗中，然后轻轻揉搓。随着她的动作，🕧🌃☁清澈的水渐渐变得黏稠，一种透明的胶状物质开始🝊形成。
陈管事赶忙回答道：“回小姐的话，属下瞧着这铺子日后少不了🌕要请厨子，便斗胆自个儿去牙行挑了几位。”
姜雪嘴角微扬，露出一抹浅笑，赞道：“陈🚎管🁦事你做得很好。”
陈管事听了这🍁话，心中一喜，脸上也多了几分笑意，但还是谦逊地躬了躬📓🚞🔢身，接着问道：“不知道小姐是否还🍓🇧🚸有别的吩咐？”
姜雪稍作思索，开口说道：“你把他们🟓带去厨房吧。”🇽🞆👺
说完，她又伸手从怀中掏出一个布袋子，转手交🍈🆊给站在一旁的陈管家，并嘱🛁咐道：“这个布袋子，你拿去江氏布行，让他们照此样式做一千个，看看需🝊要花费多少银两。”
陈管事接过布袋子，应了一声，便退下了。
在姜宅的👺🍶宁静午后，阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒在后厨的青石板上。
半个时辰之前，陈管事脚步匆匆、忙而不乱地从众多应聘者当中精挑细选了数🝁位厨艺高超且经验丰富的厨师。
此时此刻，🔞🁱这些被选⚞💟中的幸运儿们正📫🝰笔直地站立于姜宅那宽敞明亮的后厨之中，每个人的面庞之上皆流露出一种混杂着紧张和好奇的复杂神色。
陈管事轻咳一声，然⚞💟后将手指向身旁那位身姿婀娜、亭亭玉立如出水芙蓉般清新🆀🌜脱俗的美丽少女，并开口向众人介绍道：“这是咱家小姐，也🌋是这座宅邸之主人——姜雪！”
听闻此言，众厨子🖣🔟赶忙垂下头颅，毕恭毕敬异口同声地道：“拜见小姐！”🛁
姜雪见状👺🍶只是微微颔首示意，表示回应。其绝美的容颜之上挂着一抹云淡风轻的浅浅笑容，显得端庄而又优雅。
紧接着，她缓缓转过身去，目光如炬地凝视着眼前这群厨子，眼神之中闪烁着坚毅以及满满的期许之色，缓声说道：“我计划明日便正式开张营业🔞🁫🈲，因此留给我们准备的时间已然不多，可以说是相当紧迫。事不宜迟，下面由我来传授你们如何制作冰粉。”
话音刚落，厨🍁子们不禁面面相觑，脸上均🙜浮现出惊愕之情🍽🍡。原来他们对于冰粉这种食物几乎毫无了解，但让他们万万没有料到的是，这位看似年轻娇柔的小姐居然懂得制作冰粉之道，甚至还愿意亲身示范教导他们。
姜雪没有多言，她走到一旁的石台前，开始动手示范。她先是取出🝬🎐了早已准备好的食材，如红糖、🕖花生碎、坚果干等，一一摆放在石台上。
接着接着，姜雪拿出已经浸泡好的薜荔种子，这是她制作冰粉的关键材料。薜荔种子，也被称为冰粉籽，是制作传统冰粉的主要原料。姜雪将薜荔种子放在一块干净的纱布上，然后用清水冲洗，确保去除🝝所有的杂质和残留物🌠🀝。
厨子们好奇地围了上来，他们目不转睛地看着🁦姜雪手中的薜荔种子🝬🎐，脸上露出困惑和惊讶的表情。他们中的许多人都是第一次看到这种材料，更不用说用它来制作冰粉了。
姜雪微笑着开始解释：“这些材料是制作冰粉的关键。我们需要将它们📖浸泡在水中，然后用纱布包裹起来，在水中不断揉搓，使种子中的果胶物质释放出来，形成冰粉的基础。”
她边说边示范，将纱布包裹的薜荔种子放入一个盛有清水的大碗中，然后轻轻揉搓。随着她的动作，🕧🌃☁清澈的水渐渐变得黏稠，一种透明的胶状物质开始🝊形成。