“都用伱的🔶辣椒,🇯那不把人逼疯了。那天不把你店🖉拆了,都算来的人素质好。”
王👍氏基本法,有啥用啥,靠手艺,把60分的东西做出80🄁分。
跟徐师傅60分的东西他不会做,只会用100⛞🛥分的东西做出120分,完全不是一个路子。
俩老头得配合着用。
王师傅这回改良,没动🈱🂅🌖工艺流🙵🎭程,而是直🙙接换原料。
从一🏠份灵气辣椒配九份🈱🂅🌖普💵🖌👎通辣椒开始,慢慢的试。
“这还有个好处,你不是还要做瓶装的么,都用你的辣椒,那就是一个味道。像我这样🎫🔁♖搭配着来,你就有好多种口味🙍🉄了。”
“👍都用秦椒,就是香辣味;多🙵🎭加点麻椒,就是麻辣味;配点灯笼椒增加辣度,还能分出中辣高辣特别辣。”
嘴里聊着,手底下动着。
灵气辣椒的用量,从一成开始,🙟慢慢👅🆚往上加,一直加到五成。
综合评测之后,大家一致认定,三成是个合适的比例,香味儿很足🂽🔑,又不像那天那么炸裂。
平衡了口感和成本。
基准比例定好之后。
王师傅又来了几天,尝试着配了麻🛄辣的,中辣的,特别辣的,还整了甜辣口😳🅚味的,和加了鸡丁牛肉干煸肉丝甚至小龙虾肉的各种下饭🖝📣酱。
每天厨房里刺啦,刺啦。
这回因⚢📄为灵气辣椒的🝉用量少了,不再飘的满商场都是香🐆♒味。
只会飘出门口这一块。
但这也受不了啊。
逛👍商🏠场的人只要从门口路过,只要没感冒,不自觉的就🐆♒会停下脚步,提鼻子深吸一口气,满脸的享受。
肚子咕咕开始叫,顺着香味儿就走进来了。
王👍氏基本法,有啥用啥,靠手艺,把60分的东西做出80🄁分。
跟徐师傅60分的东西他不会做,只会用100⛞🛥分的东西做出120分,完全不是一个路子。
俩老头得配合着用。
王师傅这回改良,没动🈱🂅🌖工艺流🙵🎭程,而是直🙙接换原料。
从一🏠份灵气辣椒配九份🈱🂅🌖普💵🖌👎通辣椒开始,慢慢的试。
“这还有个好处,你不是还要做瓶装的么,都用你的辣椒,那就是一个味道。像我这样🎫🔁♖搭配着来,你就有好多种口味🙍🉄了。”
“👍都用秦椒,就是香辣味;多🙵🎭加点麻椒,就是麻辣味;配点灯笼椒增加辣度,还能分出中辣高辣特别辣。”
嘴里聊着,手底下动着。
灵气辣椒的用量,从一成开始,🙟慢慢👅🆚往上加,一直加到五成。
综合评测之后,大家一致认定,三成是个合适的比例,香味儿很足🂽🔑,又不像那天那么炸裂。
平衡了口感和成本。
基准比例定好之后。
王师傅又来了几天,尝试着配了麻🛄辣的,中辣的,特别辣的,还整了甜辣口😳🅚味的,和加了鸡丁牛肉干煸肉丝甚至小龙虾肉的各种下饭🖝📣酱。
每天厨房里刺啦,刺啦。
这回因⚢📄为灵气辣椒的🝉用量少了,不再飘的满商场都是香🐆♒味。
只会飘出门口这一块。
但这也受不了啊。
逛👍商🏠场的人只要从门口路过,只要没感冒,不自觉的就🐆♒会停下脚步,提鼻子深吸一口气,满脸的享受。
肚子咕咕开始叫,顺着香味儿就走进来了。