将揉好的面团放至🕀🆞一边等待醒发，⛐🙣接下来就是肉馅📘🛊的制作了。
随着他心念一动，半扇猪肉出现在了他的眼前，随后🀟重重落在了料理台上，猪肉🟀🚂与料理台之间的碰撞声在【个人空间】里回荡着，有些像高空⚖坠物落地的声音。
即使旁边没🗐有人🁝📀在看，王衍👁山依旧有些尴尬地挠了挠头。
看来这一技能还🁝📀是要多练，如果自己以后还有机会进入【个人空间】的话。
王衍山从一边的厨刀套装中挑出了最顺手的👞一把刀，他今天就要试试衍山解猪。
很可惜，这次的小笼包【心流】套餐里似乎并没有附赠解猪的技巧，他只能回忆着老☩🂁家杀猪时的场景，照猫画虎地模仿着杀猪师傅当时的动作。
而后，在王衍山的努力之下，他终于取下了那🐳块梅花肉——这是制作♕🈒♛小笼包肉馅的最佳选择。
将这块肉细细地剁成臊子🛲☩🂆，加入盐、生抽之类的调味料，随后依次往其中倒入葱姜水，让肉馅吸饱水分。
‘这是小🕈笼包♞鲜嫩多汁的关键，而不是卖注水小笼包。’
这是王衍山脑海中自己蹦出来的声音。从来没有人和他说过这句🈥话。
这种感觉非常好，似乎每一步都有无数个老师在自己身边指导这一步应该⛌🙀怎么做，下一步又该怎💪🔦么做。
肉馅制作完毕，下一步，就是包小笼包了。
相比于其他步骤，在这一步的进🎟💓👞行过程中，王衍山并🀟没有感觉有很多人在指导自己，只有个声音在告诉自己，应该用多厚的皮、用多少分量的馅。
看来这是自己和大师最近的一步了。
随后，便是王♞衍山最期待的上汽蒸制环节，他有预感，📕🚮自己这次做的小笼包，一定会是A级！
但即使是在最后一🕀🆞步，也不能掉以轻心，自古以🖄🐉来，有多少人都是栽在最后一步的。
王衍山并没有选择将包好的小笼包一次性放上蒸笼蒸制，而是在🈥第一笼蒸熟之后再将第二笼放上锅🍿🍷🌪蒸。——需要留给面醒发的时间，即使之前已经醒过一次了。
他注💛意着灶🗐台上的火候，在体感时间到了之后，他拿下了蒸笼，一打开盖子，🝫一股淡淡的香气就溢了出来。
这股香气虽没有递给生田玉子的那一份猛烈，但王衍山知道，这就是她所意指的，包子皮不🛋🚵松⚼🖯🖆散的状🕆😛态。
小笼包，等级：B+，制作者：王衍山
随着他心念一动，半扇猪肉出现在了他的眼前，随后🀟重重落在了料理台上，猪肉🟀🚂与料理台之间的碰撞声在【个人空间】里回荡着，有些像高空⚖坠物落地的声音。
即使旁边没🗐有人🁝📀在看，王衍👁山依旧有些尴尬地挠了挠头。
看来这一技能还🁝📀是要多练，如果自己以后还有机会进入【个人空间】的话。
王衍山从一边的厨刀套装中挑出了最顺手的👞一把刀，他今天就要试试衍山解猪。
很可惜，这次的小笼包【心流】套餐里似乎并没有附赠解猪的技巧，他只能回忆着老☩🂁家杀猪时的场景，照猫画虎地模仿着杀猪师傅当时的动作。
而后，在王衍山的努力之下，他终于取下了那🐳块梅花肉——这是制作♕🈒♛小笼包肉馅的最佳选择。
将这块肉细细地剁成臊子🛲☩🂆，加入盐、生抽之类的调味料，随后依次往其中倒入葱姜水，让肉馅吸饱水分。
‘这是小🕈笼包♞鲜嫩多汁的关键，而不是卖注水小笼包。’
这是王衍山脑海中自己蹦出来的声音。从来没有人和他说过这句🈥话。
这种感觉非常好，似乎每一步都有无数个老师在自己身边指导这一步应该⛌🙀怎么做，下一步又该怎💪🔦么做。
肉馅制作完毕，下一步，就是包小笼包了。
相比于其他步骤，在这一步的进🎟💓👞行过程中，王衍山并🀟没有感觉有很多人在指导自己，只有个声音在告诉自己，应该用多厚的皮、用多少分量的馅。
看来这是自己和大师最近的一步了。
随后，便是王♞衍山最期待的上汽蒸制环节，他有预感，📕🚮自己这次做的小笼包，一定会是A级！
但即使是在最后一🕀🆞步，也不能掉以轻心，自古以🖄🐉来，有多少人都是栽在最后一步的。
王衍山并没有选择将包好的小笼包一次性放上蒸笼蒸制，而是在🈥第一笼蒸熟之后再将第二笼放上锅🍿🍷🌪蒸。——需要留给面醒发的时间，即使之前已经醒过一次了。
他注💛意着灶🗐台上的火候，在体感时间到了之后，他拿下了蒸笼，一打开盖子，🝫一股淡淡的香气就溢了出来。
这股香气虽没有递给生田玉子的那一份猛烈，但王衍山知道，这就是她所意指的，包子皮不🛋🚵松⚼🖯🖆散的状🕆😛态。
小笼包，等级：B+，制作者：王衍山