一十六章 : 减肥养生餐(2/3)
“哇，这可是大厨的功力啊！”
“为什么他不去大酒店里做主厨呢？”
“等等，你们拍下来了吗？”
“没有啊，糟了，都看入迷了！”
……
杜清和也不理会她们，自顾自地忙活着。🗅🙏要🈗⚉🏨不是怕惊世骇俗，他早就把动作加快几倍了。饶是如此，都显得效率惊人。一心二用之下，几个炉灶同时生火，火候还掌控得恰到好处。
差不🁄🃑🗉多过了二十分钟，最后一🗶☟个菜完工后，杜清和熄了炉火，把饭菜🜭🅛端了出来。
结果，那四个女孩都已经迫不及待了。
没办法，随着时🔐⛕🚐间的推移，饭菜的香气开始慢慢地渗透出来。
这股🁄🃑🗉香气，纯粹只是食材的香气，没有添加多余的调味🈴料。用粤语来说，这味道太正了。
待得杜清和把饭菜都端上来后，这四位女孩都已经⚛💈🏻自行准🎩📲备好碗筷，就等饭菜到来了。
“请慢用……额……”
杜💆🏩清和没想到，他才把饭菜🕮端上来，这四位女孩就好像大灰狼见了小绵羊一样，立即展开了围捕。甚至，还有个女孩嫌杜清和挡着她，一把将杜清和往后面扯。原先她是没能扯得动杜清和的，但杜清和为了她不受伤，只能配合着“演戏”了。
“至于么？”
杜清和摇了摇头🔐⛕🚐，嘴角露出一丝无奈，把厨师服默默脱下🎩📲挂好后，又拿起了书。
其实，杜清和并只是做了五个菜而已，四菜一汤一个砂煲饭。一汤自然是冬瓜盅了，里面用了冬瓜、冬菇、淮🔔山、莲子、冬笋，混入了清汤煮成。不过，这么小的一个冬瓜盅，每人喝一点估计就见底了。四个菜分别是🂼白灼油菜、豆腐炖海鱼、清炒莴💾🗜笋和洋葱炒木耳。
白灼油菜就不说了，很常见的一道家常菜，只不过经过杜清☁☂和的处理，可谓是寻常处见功夫了。豆腐炖海鱼，是一桌子菜里唯一的荤菜。豆腐就不说了，是最容易消化的食物之一，而且也有助于减脂排油。海鱼的肉质比较紧密💢，没有那么多脂肪，算是比较适宜了。
最受关注的是下面这两道菜，清🏙炒莴笋和洋葱炒木耳🖮🖁🏪。
杜清和一般不会炒菜，但清炒和爆炒，完全是😝两个概念的。
清炒是只在锅内放点油，然后倒入菜肴迅速翻炒。清炒莴笋，是最考验火候和炒功的了📌🙝，🝰🎳🕌只有锅中油温刚刚好，才能完全激发出莴笋自身的清香。也正是这道看似不起眼的菜，才让那四位见过识广的女🄊孩食指大动。没办法，这是一股不算浓郁，但胜在绵延不断的清香，能让人如坠美梦之中，好像置身在大自然里面，被自然的气息所笼罩着。最妙的是，这样的清香不仅能稳固心神，更能勾动每个人内心的馋虫，让人蠢蠢欲动。
“为什么他不去大酒店里做主厨呢？”
“等等，你们拍下来了吗？”
“没有啊，糟了，都看入迷了！”
……
杜清和也不理会她们，自顾自地忙活着。🗅🙏要🈗⚉🏨不是怕惊世骇俗，他早就把动作加快几倍了。饶是如此，都显得效率惊人。一心二用之下，几个炉灶同时生火，火候还掌控得恰到好处。
差不🁄🃑🗉多过了二十分钟，最后一🗶☟个菜完工后，杜清和熄了炉火，把饭菜🜭🅛端了出来。
结果，那四个女孩都已经迫不及待了。
没办法，随着时🔐⛕🚐间的推移，饭菜的香气开始慢慢地渗透出来。
这股🁄🃑🗉香气，纯粹只是食材的香气，没有添加多余的调味🈴料。用粤语来说，这味道太正了。
待得杜清和把饭菜都端上来后，这四位女孩都已经⚛💈🏻自行准🎩📲备好碗筷，就等饭菜到来了。
“请慢用……额……”
杜💆🏩清和没想到，他才把饭菜🕮端上来，这四位女孩就好像大灰狼见了小绵羊一样，立即展开了围捕。甚至，还有个女孩嫌杜清和挡着她，一把将杜清和往后面扯。原先她是没能扯得动杜清和的，但杜清和为了她不受伤，只能配合着“演戏”了。
“至于么？”
杜清和摇了摇头🔐⛕🚐，嘴角露出一丝无奈，把厨师服默默脱下🎩📲挂好后，又拿起了书。
其实，杜清和并只是做了五个菜而已，四菜一汤一个砂煲饭。一汤自然是冬瓜盅了，里面用了冬瓜、冬菇、淮🔔山、莲子、冬笋，混入了清汤煮成。不过，这么小的一个冬瓜盅，每人喝一点估计就见底了。四个菜分别是🂼白灼油菜、豆腐炖海鱼、清炒莴💾🗜笋和洋葱炒木耳。
白灼油菜就不说了，很常见的一道家常菜，只不过经过杜清☁☂和的处理，可谓是寻常处见功夫了。豆腐炖海鱼，是一桌子菜里唯一的荤菜。豆腐就不说了，是最容易消化的食物之一，而且也有助于减脂排油。海鱼的肉质比较紧密💢，没有那么多脂肪，算是比较适宜了。
最受关注的是下面这两道菜，清🏙炒莴笋和洋葱炒木耳🖮🖁🏪。
杜清和一般不会炒菜，但清炒和爆炒，完全是😝两个概念的。
清炒是只在锅内放点油，然后倒入菜肴迅速翻炒。清炒莴笋，是最考验火候和炒功的了📌🙝，🝰🎳🕌只有锅中油温刚刚好，才能完全激发出莴笋自身的清香。也正是这道看似不起眼的菜，才让那四位见过识广的女🄊孩食指大动。没办法，这是一股不算浓郁，但胜在绵延不断的清香，能让人如坠美梦之中，好像置身在大自然里面，被自然的气息所笼罩着。最妙的是，这样的清香不仅能稳固心神，更能勾动每个人内心的馋虫，让人蠢蠢欲动。