鸡蛋糕在出锅之后,被搁在乔智随身😈⚿🗌携带的几个青花瓷盘里。

    他在🎳🕆四周点缀几颗用刀雕🏎😼🆫刻成牡丹花形状的草莓,然后在盘子里滴入绿色的酱汁。

    酱汁的色泽🛲很纯正,使得摆盘看上去很清爽,这是名厨具备的基本素质。

    穆勒眼中露出深邃之色,从这些细节可以看出,🃈🕴🍷乔智的基本功非常扎实,不愧是在世界烹⚏🐞🀻饪大赛,从数以万计的厨师当中挑选出来的精英。

    这鸡蛋糕嘛,越看似普通,越引人好奇。

    好奇也是激发食欲的一种心理元素。

    究竟有什么独到之处?

    很多厨师喜欢利用食物的外表和味道形成落差🁓🅕,这样突破心理预期,😛🂂会带来更为突出的感受。

    詹金望着桌上两个盘子的糕点,🚫🖘💹外观德维特的更胜一🌑⚀🎒筹,但食物带来的期待感,反而是乔智的作品更为强烈。

    因为乔智选择烹饪的糕点太简单了🉘🇤🚣,在龙榜封号战中,选择这么一道平平无奇的题材,让人很好奇心其中的玄妙。

    德维特脸上挂着笑容,内心在冷笑,搞故🉝🈓弄玄虚的花招,固然可以引起关注,但食物的真谛,最终还是落🈛在味道上,他对自己的“花样年🌴🃕华”很有信心。

    詹金和穆勒不约而同,首先开始品🉘🇤🚣尝乔智的作品。

    詹金率先一口吞下,软糯香甜的鸡🉘🇤🚣蛋糕瞬间爆发出极致的滋味,鸡蛋糕内有乾坤,先是软嫩清润,再到溏浆四溢,有泡芙的口感,又有麻薯糯糯的感觉。

    当将鸡蛋糕吞入,一股浓郁的香气,在牙齿间爆炸开来,鸡蛋糕内藏乾坤,甜而不腻的浓浆,🕼🎼🖜在唾液的分🈛解下,味蕾的解析下,分成了至少七八🆃个层次和维度。

    恰到好处的甜度,统御着各种滋味,至少九种蔬果的口感,泾渭分明,🛬宛🋚如沙场上整齐排列的士兵,整齐划一,旗帜鲜明,抢占舌尖的味觉巅峰。

    穆勒从鸡蛋糕🌅☑⚖里品尝到了另一番感触,味觉放在其次,关键是鸡蛋糕传统工艺手🇌🗊🙸法,让他想起了自己年轻时烹饪的一个甜🔣🂜点。

    尽管那个甜点的味道很一般,但他自己品尝之🁓🅕后无比兴奋,那是自己第一次成功完成作品。

    顶级的食物🛲绝对不是单纯地征服食客的味蕾,而是让人有所感📏🙻🏦动。

    穆勒咀嚼着鸡蛋糕,任由滋味在口腔里慢🉝🈓慢流淌,脑海中🈾开始回顾自己此生的经历。

    他经历过国家内战🊓🏹🟀引😌起的🏎😼🆫战乱,也遭遇生离死别。