幸平这时🃵🜅才发现🕰,在紫色的🝲土豆面里竟然还有南瓜的味道。
强烈的味觉冲击竟然让幸平有了⚠💴🖅一种想要撕裂衣服的冲动,一股能🎑🐗量源源不断的从体内涌出🅄🄄🞒。
“创真,这个料理可比你🚁🐚🀙做过的要好。”诚一郎的手🄍🟠按在创真的头上,爱昵般的揉了揉。🀽🎟
“我知道了,不🕰过,我已经看破了这🟃🚡道菜的秘密,给我时间,🍂我也一样能做出来。”
幸平拍了拍胸口,自信满满的说。
郑轲听了幸平的话🅩🅮,顿时一头黑线,心想,尝一口料理就能🈙做出来,你以为🕣🙽你有写轮眼吗?
“说来听听这道菜的秘密。”
“老爸,你挺好了。这道料理的难点在于面。与普通面相比,这种面混合了土豆,所以质地松软,口感细腻。尽管在弹性上有所欠缺,但正因为如此🜍,也让它更容易入味,适量的南瓜既增加这道面食的营养,添加的甜味又能增加食欲。”幸平说完之后,笑嘻嘻的说,“老爸,怎么样,我说的没错吧?”
“如⛅果你只看到这些,说明你还是没有掌握这道菜的精髓。”诚一🎑🐗郎摇了摇手指。
“不是吧🃵🜅?我♙🈲🂓都已经说到这一步了。”幸平面色🛗🜣惊讶的说。
“有一点你说的🕰很对,这道料理最重要的地方在于面。但正因为它更用以入味,所以一小块土豆面就相🛂当于一个空白容器,不同的配菜会对面食造成很大程度的影响。
“这道料理中,这位小师傅所用的是华夏传统料理宫保鸡丁,香辣味浓、肉质滑脆,鸡🕏🈦🀧肉的鲜嫩和花生的香脆结合在一起,让人感到一股味觉上的冲击。酸麻☚⛩、浅辣,但在这之后又有一股甜意,咀嚼时,‘酸辣香脆’的味道从面条里逸出,让人欲罢不能。
“除此之外,这道🅩🅮料理在细节上做的也很好,比如在这个小师傅做料理的时候,全程大火,就是因为🄩⛳鸡肉如果煸炒的时间过长,会出现🄜♾肉质会偏老,口感发涩。”
听了诚一郎的话,郑轲也尴尬地挠了挠头。
这道菜是他进入这个世界后,看过的一个料理的变形。本来用的面料不是土豆面,但是因为🅄🄄🞒昨天准备的面料被打翻在地,已经不能再用,而且所剩的🜍面粉也不多,很难满足三个人的分量,所以只能退而求其次,选择了用土豆混上面粉制成土豆面。
因为土豆在口感上有些发涩,即使加入面粉,也只是稍微改善一些,这时,他就想到了在面粉中增加的南瓜改善一下口感,从目前来看,效果似乎还不😋错。
听🁘🆇了诚一郎的解释,幸平握紧了拳头,再看向郑轲事,双眼中充满了亢奋的火焰。
郑轲的心里突♙🈲🂓然有一种不妥的感觉。不过,现在这种处境也不允许他去思考别的事情,和藤井之间🛋🚵🗰的对决才是最关键的。
围观⛅的群众本来已经觉得藤井胜券在握,但经过诚一郎和幸平的评价之后,又觉得郑轲有获胜的可能。不过,两者相比较,还是支持藤井的概率多一些。
“真⛅是可惜了,如果对手🚁🐚🀙不是藤井师傅,小郑轲还是能赢的。”
强烈的味觉冲击竟然让幸平有了⚠💴🖅一种想要撕裂衣服的冲动,一股能🎑🐗量源源不断的从体内涌出🅄🄄🞒。
“创真,这个料理可比你🚁🐚🀙做过的要好。”诚一郎的手🄍🟠按在创真的头上,爱昵般的揉了揉。🀽🎟
“我知道了,不🕰过,我已经看破了这🟃🚡道菜的秘密,给我时间,🍂我也一样能做出来。”
幸平拍了拍胸口,自信满满的说。
郑轲听了幸平的话🅩🅮,顿时一头黑线,心想,尝一口料理就能🈙做出来,你以为🕣🙽你有写轮眼吗?
“说来听听这道菜的秘密。”
“老爸,你挺好了。这道料理的难点在于面。与普通面相比,这种面混合了土豆,所以质地松软,口感细腻。尽管在弹性上有所欠缺,但正因为如此🜍,也让它更容易入味,适量的南瓜既增加这道面食的营养,添加的甜味又能增加食欲。”幸平说完之后,笑嘻嘻的说,“老爸,怎么样,我说的没错吧?”
“如⛅果你只看到这些,说明你还是没有掌握这道菜的精髓。”诚一🎑🐗郎摇了摇手指。
“不是吧🃵🜅?我♙🈲🂓都已经说到这一步了。”幸平面色🛗🜣惊讶的说。
“有一点你说的🕰很对,这道料理最重要的地方在于面。但正因为它更用以入味,所以一小块土豆面就相🛂当于一个空白容器,不同的配菜会对面食造成很大程度的影响。
“这道料理中,这位小师傅所用的是华夏传统料理宫保鸡丁,香辣味浓、肉质滑脆,鸡🕏🈦🀧肉的鲜嫩和花生的香脆结合在一起,让人感到一股味觉上的冲击。酸麻☚⛩、浅辣,但在这之后又有一股甜意,咀嚼时,‘酸辣香脆’的味道从面条里逸出,让人欲罢不能。
“除此之外,这道🅩🅮料理在细节上做的也很好,比如在这个小师傅做料理的时候,全程大火,就是因为🄩⛳鸡肉如果煸炒的时间过长,会出现🄜♾肉质会偏老,口感发涩。”
听了诚一郎的话,郑轲也尴尬地挠了挠头。
这道菜是他进入这个世界后,看过的一个料理的变形。本来用的面料不是土豆面,但是因为🅄🄄🞒昨天准备的面料被打翻在地,已经不能再用,而且所剩的🜍面粉也不多,很难满足三个人的分量,所以只能退而求其次,选择了用土豆混上面粉制成土豆面。
因为土豆在口感上有些发涩,即使加入面粉,也只是稍微改善一些,这时,他就想到了在面粉中增加的南瓜改善一下口感,从目前来看,效果似乎还不😋错。
听🁘🆇了诚一郎的解释,幸平握紧了拳头,再看向郑轲事,双眼中充满了亢奋的火焰。
郑轲的心里突♙🈲🂓然有一种不妥的感觉。不过,现在这种处境也不允许他去思考别的事情,和藤井之间🛋🚵🗰的对决才是最关键的。
围观⛅的群众本来已经觉得藤井胜券在握,但经过诚一郎和幸平的评价之后,又觉得郑轲有获胜的可能。不过,两者相比较,还是支持藤井的概率多一些。
“真⛅是可惜了,如果对手🚁🐚🀙不是藤井师傅,小郑轲还是能赢的。”