第2章 酸辣萝卜(1/4)
简氏酒楼后厨占了半个院落，从布局就能看出酒楼辉煌时的盛景。然而推开后厨大门，锅碗一个都没有，柴火和筷子撒了一地，倒在地上的面粉缸底部空空，像被洗劫过一样的景象落进简清眼中。
简清在一片杂乱中翻找许久，才从角落里找出来半坛猪油、几小坛酱醋盐，她所熟悉的辣椒却连粉末都不见踪影。
正想着辣椒，简清眼前忽然浮出一重景象。
半透明的田地漂浮在空中，田地里是一株株不同品种的辣椒，或红或绿的果实压弯了植株。伸手上前，明明是半透明的虚幻空间，却能真实摘下辣椒。
简清攥着刚刚摘下的辣椒，意念一动，眼前景象就消失无踪。她对自己的糟糕运气一时有些无语，别的穿越者空间里不是有奇花异草，就是有什么灵石灵泉，怎么到了她这里，就变成了一空间辣椒？
简清尝试了几次，发现这个空间，只能存取辣椒，除此之外，什么都做不了。
还要再试，就听背后脚步声响起，简澈进门，看到简清手中红彤彤的一根物事，问道，“这是什么？”
简清一顿，试探道，“你没见过？”
简澈摇头，上前接过闻了闻，迟疑道，“有些像茱萸果的味道，莫非是茱萸？”
简清闻言，心里一动，问道，“如今凤溪城用什么做辣菜？”
原身不爱厨艺，也不关注做菜的材料，简清只记得她从未吃过辣味菜肴，但具体情况如何，还是要问简澈。
“茱萸、花椒、姜，嗯，还有芥末。”简澈扳着手指，一一答了。
没有辣椒。
简清意识到，刚刚还被她当作聊胜于无的那一空间辣椒，很可能将成为她最大的助力。
跟着师父学厨时，简清对华夏饮食史也有些许了解。南北菜系双雄对峙的局面在历史上持续了很久，她赖以为生的川菜菜系最初只是一个用花椒茱萸调味的小不点，现代华夏川菜占据半壁江山的奋斗史，是从辣椒传入国内才开始的。
若没有辣椒，现代川菜厨师的拿手菜就废了一大半。没有辣椒，让水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉、麻辣鸭脖、麻辣香锅、麻小等等这些菜可怎么办！更重要的是，没有火锅！
虽然简清对自己的手艺有自信，但若是梁朝当真还没有辣椒，那她未来在大梁站稳脚跟，将酒楼重新开起来的路，将走得更加顺利。
简清舀水洗了萝卜，将铁锅支上炉灶，抽刀切起辣椒，她淡淡道，“这是之前我在小凤山上摘回来的果子，一直忘了拿出来，到底是什么，炒了吃就知道了。”
简澈在旁边烧火，听了简清的解释，有些紧张，“万一有毒怎么办？”
简清随口圆了过去，“见有动物吃了没事才摘的，肯定能吃。”简澈皱着脸，没再问什么。
简清在一片杂乱中翻找许久，才从角落里找出来半坛猪油、几小坛酱醋盐，她所熟悉的辣椒却连粉末都不见踪影。
正想着辣椒，简清眼前忽然浮出一重景象。
半透明的田地漂浮在空中，田地里是一株株不同品种的辣椒，或红或绿的果实压弯了植株。伸手上前，明明是半透明的虚幻空间，却能真实摘下辣椒。
简清攥着刚刚摘下的辣椒，意念一动，眼前景象就消失无踪。她对自己的糟糕运气一时有些无语，别的穿越者空间里不是有奇花异草，就是有什么灵石灵泉，怎么到了她这里，就变成了一空间辣椒？
简清尝试了几次，发现这个空间，只能存取辣椒，除此之外，什么都做不了。
还要再试，就听背后脚步声响起，简澈进门，看到简清手中红彤彤的一根物事，问道，“这是什么？”
简清一顿，试探道，“你没见过？”
简澈摇头，上前接过闻了闻，迟疑道，“有些像茱萸果的味道，莫非是茱萸？”
简清闻言，心里一动，问道，“如今凤溪城用什么做辣菜？”
原身不爱厨艺，也不关注做菜的材料，简清只记得她从未吃过辣味菜肴，但具体情况如何，还是要问简澈。
“茱萸、花椒、姜，嗯，还有芥末。”简澈扳着手指，一一答了。
没有辣椒。
简清意识到，刚刚还被她当作聊胜于无的那一空间辣椒，很可能将成为她最大的助力。
跟着师父学厨时，简清对华夏饮食史也有些许了解。南北菜系双雄对峙的局面在历史上持续了很久，她赖以为生的川菜菜系最初只是一个用花椒茱萸调味的小不点，现代华夏川菜占据半壁江山的奋斗史，是从辣椒传入国内才开始的。
若没有辣椒，现代川菜厨师的拿手菜就废了一大半。没有辣椒，让水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉、麻辣鸭脖、麻辣香锅、麻小等等这些菜可怎么办！更重要的是，没有火锅！
虽然简清对自己的手艺有自信，但若是梁朝当真还没有辣椒，那她未来在大梁站稳脚跟，将酒楼重新开起来的路，将走得更加顺利。
简清舀水洗了萝卜，将铁锅支上炉灶，抽刀切起辣椒，她淡淡道，“这是之前我在小凤山上摘回来的果子，一直忘了拿出来，到底是什么，炒了吃就知道了。”
简澈在旁边烧火，听了简清的解释，有些紧张，“万一有毒怎么办？”
简清随口圆了过去，“见有动物吃了没事才摘的，肯定能吃。”简澈皱着脸，没再问什么。