第168章 大肥猪(2/4)
开始杀猪了。
掌刀的是一位三十来岁，皮肤黝黑的男人，不高但很壮实，手上满是老茧，一双眼睛炯炯有神。
手起刀落，野猪一刀毙命，没怎么挣扎就上了西天。
猪头下面有一个不大的木盆，鲜红的鲜血从脖颈处流下，很快便装满了。
那么大的头猪，血才那么一点，估计也就三斤左右。
接下来的流程，就是给猪开膛破肚了，宁兮在一旁看得不忍又津津有味。
当天晚上，村里煮起了菌子猪骨汤，味道还不错，只是有些腥。
现在还没有料酒这种东西，毕竟酒是很贵的。酿酒需要消耗粮食，对于酒的产量官府是有严格控制的。
去腥的大蒜，中原有种植，但比较少，目前依然属于昂贵的香料，一般老百姓用不起。
至于常见的卤料，桂皮、八角、山奈，价格同样昂贵。
因为这是南方特产，运到北方成本很高，现在主要还是作为药材使用。
后世很寻常的东西，这里的普通老百姓都用不起，只有富贵人家才能享用。
现代的孩子还真是幸福。
晚席上，大家伙儿都吃的特别开心，宁兮忽然想起了周家庄的阉猪，不知道怎么样？
那些脱离了低级趣味的猪，肯定长得又肥又壮。
此时，周家庄的猪圈旁站着两个人，正是万时全和刘羡阳叔侄。
两人看着圈里懒懒散散的大肥猪，笑得合不拢的嘴，“我这辈子还是第一次见到这么肥的猪，吃下去的粮食好像都长成了肉。”
刘羡阳赞同得点点头。
身后的妇女说道：“我也是第一次见这么听话的猪，每天就是吃了睡，睡了吃，也不闹腾，这猪喂起来可真轻松。”
“这猪恐怕得有一百三四十斤吧！”刘羡阳猜测道。
掌刀的是一位三十来岁，皮肤黝黑的男人，不高但很壮实，手上满是老茧，一双眼睛炯炯有神。
手起刀落，野猪一刀毙命，没怎么挣扎就上了西天。
猪头下面有一个不大的木盆，鲜红的鲜血从脖颈处流下，很快便装满了。
那么大的头猪，血才那么一点，估计也就三斤左右。
接下来的流程，就是给猪开膛破肚了，宁兮在一旁看得不忍又津津有味。
当天晚上，村里煮起了菌子猪骨汤，味道还不错，只是有些腥。
现在还没有料酒这种东西，毕竟酒是很贵的。酿酒需要消耗粮食，对于酒的产量官府是有严格控制的。
去腥的大蒜，中原有种植，但比较少，目前依然属于昂贵的香料，一般老百姓用不起。
至于常见的卤料，桂皮、八角、山奈，价格同样昂贵。
因为这是南方特产，运到北方成本很高，现在主要还是作为药材使用。
后世很寻常的东西，这里的普通老百姓都用不起，只有富贵人家才能享用。
现代的孩子还真是幸福。
晚席上，大家伙儿都吃的特别开心，宁兮忽然想起了周家庄的阉猪，不知道怎么样？
那些脱离了低级趣味的猪，肯定长得又肥又壮。
此时，周家庄的猪圈旁站着两个人，正是万时全和刘羡阳叔侄。
两人看着圈里懒懒散散的大肥猪，笑得合不拢的嘴，“我这辈子还是第一次见到这么肥的猪，吃下去的粮食好像都长成了肉。”
刘羡阳赞同得点点头。
身后的妇女说道：“我也是第一次见这么听话的猪，每天就是吃了睡，睡了吃，也不闹腾，这猪喂起来可真轻松。”
“这猪恐怕得有一百三四十斤吧！”刘羡阳猜测道。