第0章-民以食为天(2/3)
“其实我对烹制也并非有什么独到见解,只不过学过几天医术,对着饮食搭配算是有几分浅识,既然几位都想知道为什么婆婆的早点这么好吃,那么我🚄就谈谈?”
萧云说到这里,将目光快速游弋到了站在店门口的婆婆爷爷身上🁑🅁,似是在询问可不可以继续🅕🆗讲,毕竟这牵扯到人家的秘方,在如今这个时代,各行各业可是都无比看重版权的。
婆婆和爷爷对视一眼,然后一齐冲着💇🏰🝬萧云笑了笑,看样子并不介意。
“先说这包子,菜馅包含有山野菜和菌类食材🕰🍓,同时🗔🛔糅合着几味中药的精粹!”
在几位食客的掌声中,萧云开始了🇶他的表演。
“这山野菜性凉,而此刻正是清晨,温度低,而人体内的温度还保持着一个恒温状态,如果长时间没有适应周围的温度⛍🙈,很容易受凉感冒,所以这山野菜则可以凉血调温🛎🛍,🐓⛀🗑让人食之神清气爽!”
萧🛝🝚云的此话一出,买早点的婆婆将沾满面的手在围裙上擦了擦,对他的讲述感起了兴趣。
“而菌类性温,可中和山野菜的凉,从而提高了菜馅的口感和营养;而那几味中药精粹则可起到🕊🇾🞊刮油去浊的效果,啖下以后并给人回味无穷之感!”
萧云说完这句话,将剩下🝪🍺🍍的🅚半个包子点了点蘸汁后吞进嘴里,满脸帝王尊🗈🙧🌯享。
“这位小兄弟的见解果然精妙独到,真是受教了,不过还想请问婆婆,小兄弟☆☲🃔的解读是否正🅕🆗是你们的烹🙕🏮制的奥秘?”
几位食客全都惊呆了,只有那位西🇶装革履的中年人赞不绝口的同时,将头扭向了婆婆大爷。
“嗨!这位小兄弟说的太过高深,我也听不明白,但是有一点,食药同源🗈🙧🌯,做出来的东西一定要有营养,配得上这大千世界万🄸🏇物生长的价值和意义,毕竟民以食为天嘛!”
包包子的大爷挥挥手,虽然说话的语气夹带着西北地🗔🛔区的浓厚方言,可是这番话却足够震了一个满堂彩。
“大爷就是大爷,这番话说的真好,其🝣🌾实说实话,在下此次前来西北,就是🍏🖦想开发当地的美食特色,然后一个推广,不知道大爷有没有兴趣加入进来?”
那位西装男子站🅹了起来,一脸诚恳地💇🏰🝬问候道。
“算了,我们夫妻俩都是老实本分的庄稼人,一辈子生活在这里,这老了也就☆☲🃔不折腾了,倒是这位小兄弟,小小年纪🀲🀱🀣却有如此见识🐬,或许他才是你所需要寻找的!”
大爷摆摆手,旋即返🈴🂡回到了厨房,继续抱着他那菜鲜味美的包子,而🅭婆婆则开始归置离开的客人留下来的碗筷🎘👔🈡。
“小芳,时间也不早了,我🅚们这就🇶动身吧!”
萧云对那西装男子和大爷的对话并没有兴趣,而是对着面前盯着自己愣神的蒋小芳提醒了一句道。
“好好,萧大夫,咱们走吧!”
萧云说到这里,将目光快速游弋到了站在店门口的婆婆爷爷身上🁑🅁,似是在询问可不可以继续🅕🆗讲,毕竟这牵扯到人家的秘方,在如今这个时代,各行各业可是都无比看重版权的。
婆婆和爷爷对视一眼,然后一齐冲着💇🏰🝬萧云笑了笑,看样子并不介意。
“先说这包子,菜馅包含有山野菜和菌类食材🕰🍓,同时🗔🛔糅合着几味中药的精粹!”
在几位食客的掌声中,萧云开始了🇶他的表演。
“这山野菜性凉,而此刻正是清晨,温度低,而人体内的温度还保持着一个恒温状态,如果长时间没有适应周围的温度⛍🙈,很容易受凉感冒,所以这山野菜则可以凉血调温🛎🛍,🐓⛀🗑让人食之神清气爽!”
萧🛝🝚云的此话一出,买早点的婆婆将沾满面的手在围裙上擦了擦,对他的讲述感起了兴趣。
“而菌类性温,可中和山野菜的凉,从而提高了菜馅的口感和营养;而那几味中药精粹则可起到🕊🇾🞊刮油去浊的效果,啖下以后并给人回味无穷之感!”
萧云说完这句话,将剩下🝪🍺🍍的🅚半个包子点了点蘸汁后吞进嘴里,满脸帝王尊🗈🙧🌯享。
“这位小兄弟的见解果然精妙独到,真是受教了,不过还想请问婆婆,小兄弟☆☲🃔的解读是否正🅕🆗是你们的烹🙕🏮制的奥秘?”
几位食客全都惊呆了,只有那位西🇶装革履的中年人赞不绝口的同时,将头扭向了婆婆大爷。
“嗨!这位小兄弟说的太过高深,我也听不明白,但是有一点,食药同源🗈🙧🌯,做出来的东西一定要有营养,配得上这大千世界万🄸🏇物生长的价值和意义,毕竟民以食为天嘛!”
包包子的大爷挥挥手,虽然说话的语气夹带着西北地🗔🛔区的浓厚方言,可是这番话却足够震了一个满堂彩。
“大爷就是大爷,这番话说的真好,其🝣🌾实说实话,在下此次前来西北,就是🍏🖦想开发当地的美食特色,然后一个推广,不知道大爷有没有兴趣加入进来?”
那位西装男子站🅹了起来,一脸诚恳地💇🏰🝬问候道。
“算了,我们夫妻俩都是老实本分的庄稼人,一辈子生活在这里,这老了也就☆☲🃔不折腾了,倒是这位小兄弟,小小年纪🀲🀱🀣却有如此见识🐬,或许他才是你所需要寻找的!”
大爷摆摆手,旋即返🈴🂡回到了厨房,继续抱着他那菜鲜味美的包子,而🅭婆婆则开始归置离开的客人留下来的碗筷🎘👔🈡。
“小芳,时间也不早了,我🅚们这就🇶动身吧!”
萧云对那西装男子和大爷的对话并没有兴趣,而是对着面前盯着自己愣神的蒋小芳提醒了一句道。
“好好,萧大夫,咱们走吧!”