造成拥堵(1/3)
也许是连续两天多的雨让大家都憋坏了，朝阳刚刚绽放出光芒，福临镇的街道上就陆陆续续的出现了许多行人。
小商贩们手脚利落的开始摆自己的摊子，而需要购买日常用品的客人们，也纷纷停下来挑选东西，吆喝声和讨价还价的声音此起彼伏的回荡着。
牛升将毛驴拴在墙角的树上，接着把带来的一包草料打开放到一旁，做完这一切，他转身走回摊位。
桌椅板凳陆陆续续的被摆出来，男人用抹布擦干净桌面的露水，最后回到推车后准备去拿筷筒和食醋。
然而他刚刚伸出手，一旁的细语就让他忍不住扭过了头。
只见柳玉和小桃两人正站在一起低头看着眼前的铁板，曾经做香煎豆腐的铁板，此刻放上了一排毛茸茸的豆腐。
柳玉拿着铲子轻轻的抚平毛豆腐表面覆盖的菌丝，低声解释，“把这些白毛压下去，这样豆腐更容易入味儿，煎到金黄的时候就可以了。”
小桃的脸上依旧是吃惊的表情，“嫂子，这个真的可以吃吗？它看上去好像坏了，吃了不会肚子疼吗？”
“不会的，等我把它做好你尝尝就知道了。”说着，她转过脸看向一旁的男人，“你也尝一尝。”
牛升眼中浮现笑意，“看上去和做香煎豆腐差不多，不知道吃起来一不一样。”
“味道还是有区别的，发酵过的豆腐吃起来会更香。”柳玉把手中的铲子递给身边的人，“等它变成金黄你就盛出来，我去调酱汁。”
小桃接过铲子，“好。”
柳玉来到灶台旁拿出一只碗，往里面倒进适量的醋和白糖，最后再加入生抽和辣椒酱，她拿起筷子边搅拌边开口说：“升哥，你去帮我切点葱花。”
“诶。”
等把切好的葱花也加进酱汁里后，小桃也把煎好的毛豆腐端了过来。
柳玉把调好的酱汁直接淋在冒着热气的毛豆腐上，用筷子拌了几下，最后夹起一块放进嘴里尝了尝。
酥脆的表皮因为沾上酱汁的原因多了一些韧劲儿，当牙齿咬破豆腐皮，柔软的豆腐芯便暴露了出来。
表面的咸香加上内里的鲜醇，给人带来了与普通豆腐不一样的味觉感受。
柳玉品尝着口中陌生而又熟悉的味道，眼眶开始慢慢发热。
陌生是因为太久没有吃到让她钟爱的美食，熟悉是因为曾经她太喜欢吃毛豆腐了，每次加完班，她总会在路边买一份毛豆腐犒劳自己。
小商贩们手脚利落的开始摆自己的摊子，而需要购买日常用品的客人们，也纷纷停下来挑选东西，吆喝声和讨价还价的声音此起彼伏的回荡着。
牛升将毛驴拴在墙角的树上，接着把带来的一包草料打开放到一旁，做完这一切，他转身走回摊位。
桌椅板凳陆陆续续的被摆出来，男人用抹布擦干净桌面的露水，最后回到推车后准备去拿筷筒和食醋。
然而他刚刚伸出手，一旁的细语就让他忍不住扭过了头。
只见柳玉和小桃两人正站在一起低头看着眼前的铁板，曾经做香煎豆腐的铁板，此刻放上了一排毛茸茸的豆腐。
柳玉拿着铲子轻轻的抚平毛豆腐表面覆盖的菌丝，低声解释，“把这些白毛压下去，这样豆腐更容易入味儿，煎到金黄的时候就可以了。”
小桃的脸上依旧是吃惊的表情，“嫂子，这个真的可以吃吗？它看上去好像坏了，吃了不会肚子疼吗？”
“不会的，等我把它做好你尝尝就知道了。”说着，她转过脸看向一旁的男人，“你也尝一尝。”
牛升眼中浮现笑意，“看上去和做香煎豆腐差不多，不知道吃起来一不一样。”
“味道还是有区别的，发酵过的豆腐吃起来会更香。”柳玉把手中的铲子递给身边的人，“等它变成金黄你就盛出来，我去调酱汁。”
小桃接过铲子，“好。”
柳玉来到灶台旁拿出一只碗，往里面倒进适量的醋和白糖，最后再加入生抽和辣椒酱，她拿起筷子边搅拌边开口说：“升哥，你去帮我切点葱花。”
“诶。”
等把切好的葱花也加进酱汁里后，小桃也把煎好的毛豆腐端了过来。
柳玉把调好的酱汁直接淋在冒着热气的毛豆腐上，用筷子拌了几下，最后夹起一块放进嘴里尝了尝。
酥脆的表皮因为沾上酱汁的原因多了一些韧劲儿，当牙齿咬破豆腐皮，柔软的豆腐芯便暴露了出来。
表面的咸香加上内里的鲜醇，给人带来了与普通豆腐不一样的味觉感受。
柳玉品尝着口中陌生而又熟悉的味道，眼眶开始慢慢发热。
陌生是因为太久没有吃到让她钟爱的美食，熟悉是因为曾经她太喜欢吃毛豆腐了，每次加完班，她总会在路边买一份毛豆腐犒劳自己。