郑八斤说话算话,第二天就让张晓阳独自去收♑购火腿,只是,还教了一些修理火🕇腿,如何修来才好看的🂻知识。
让他意外的是,在昨天,张晓阳看着🎎🏽他修过几只,🉠就心中有了谱。♯
而且,他收来的火腿,都是上♶🌵🃝品,不但饱满,而且骨头很小。
郑八斤很满意,让他一斤赚五分钱。
如此一来,张晓阳高兴万分,一天只要收到一百斤🉠火腿,就有五块钱的收获。如果六百斤,就有🙰30块钱,只不过,他根本就收不到这么多,一次也挑不了几只。
最重要的是,现在十里村里已经不多。
不过,就算是只能收🖖💨🔘到100♶🌵🃝斤,也比做🈵小工强。
而郑八斤,为了不🟧让他犯错,第次只给🔹🅣🈖你两三♑百斤的本钱。
就算如此,郑八两和郑老海也是极不乐意,觉得郑八🔥斤就是不顾亲情,有钱也给外人去赚。♲🌑
连清清也不太乐意,年建安倒是没说什么?他知道自己就不是做生意的😻材料,帮着郑八斤搞点运输,赚点运费还行。
郑八斤没向清清解释,而是带着年建安,把之前放了重盐腌制的火腿,一起搬上了车,向城♲🌑里而去。
至于郑八两和郑老海,只能做点苦力,干点📙直门子活计,不指望他们可以帮上什么忙。
当然,扯后腿是底线,如果敢胡来👡,就别怪自己大义灭亲!
……
两人拉着半车火腿出发,🏃年建安有些奇怪地问郑八斤:“这火腿明显还不干,这时拿到城里去卖,能出手吗?”
“当然能,这是爆腌肉,水分折得少,🔹🅣🈖而且,口感也不错,正是城里人的最爱。现在,🟌🛳☸你明白,为何要放上大量的盐吗?”
“你是把三角几一斤的盐,当成一块几的肉卖给城🉠里人?”年建安两手扶着拖拉机把手,偏头看了一眼郑八♄🅸斤。
“这只是其中一个原因,这时,盐还没有全部入内,有一点的重量,重要🔸🅜的是,不给它加大剂量,短时间内,不会入盐,吃起来口感不🃩好。”
“但是,真要说口感,还是那些放盐少,存放时间长的,一般要到明年的四月份以后,香味才出得🖫🕤来。但是,我们不等了,先出手一部分,就当是提前🞾🙲去打开销路,村里的火腿上还等着我们去收购。”
年建安沉默了⚂🎩📱,🞬🗍🚖不再说话,而♶🌵🃝是回头专心开车。
让他意外的是,在昨天,张晓阳看着🎎🏽他修过几只,🉠就心中有了谱。♯
而且,他收来的火腿,都是上♶🌵🃝品,不但饱满,而且骨头很小。
郑八斤很满意,让他一斤赚五分钱。
如此一来,张晓阳高兴万分,一天只要收到一百斤🉠火腿,就有五块钱的收获。如果六百斤,就有🙰30块钱,只不过,他根本就收不到这么多,一次也挑不了几只。
最重要的是,现在十里村里已经不多。
不过,就算是只能收🖖💨🔘到100♶🌵🃝斤,也比做🈵小工强。
而郑八斤,为了不🟧让他犯错,第次只给🔹🅣🈖你两三♑百斤的本钱。
就算如此,郑八两和郑老海也是极不乐意,觉得郑八🔥斤就是不顾亲情,有钱也给外人去赚。♲🌑
连清清也不太乐意,年建安倒是没说什么?他知道自己就不是做生意的😻材料,帮着郑八斤搞点运输,赚点运费还行。
郑八斤没向清清解释,而是带着年建安,把之前放了重盐腌制的火腿,一起搬上了车,向城♲🌑里而去。
至于郑八两和郑老海,只能做点苦力,干点📙直门子活计,不指望他们可以帮上什么忙。
当然,扯后腿是底线,如果敢胡来👡,就别怪自己大义灭亲!
……
两人拉着半车火腿出发,🏃年建安有些奇怪地问郑八斤:“这火腿明显还不干,这时拿到城里去卖,能出手吗?”
“当然能,这是爆腌肉,水分折得少,🔹🅣🈖而且,口感也不错,正是城里人的最爱。现在,🟌🛳☸你明白,为何要放上大量的盐吗?”
“你是把三角几一斤的盐,当成一块几的肉卖给城🉠里人?”年建安两手扶着拖拉机把手,偏头看了一眼郑八♄🅸斤。
“这只是其中一个原因,这时,盐还没有全部入内,有一点的重量,重要🔸🅜的是,不给它加大剂量,短时间内,不会入盐,吃起来口感不🃩好。”
“但是,真要说口感,还是那些放盐少,存放时间长的,一般要到明年的四月份以后,香味才出得🖫🕤来。但是,我们不等了,先出手一部分,就当是提前🞾🙲去打开销路,村里的火腿上还等着我们去收购。”
年建安沉默了⚂🎩📱,🞬🗍🚖不再说话,而♶🌵🃝是回头专心开车。