二十多只鸽子，八只鸭子，处理起来还是需要不少时间的，从七点钟☇☺开始忙起🏲🞂，一直到九点才全部处理完，大大小小的光溜溜的鸭子和鸽子整🝟整齐齐地摆在料理桌上。
江🆆枫揉揉手腕，问道：“孙爷爷，买这么多鸭子做什么？”
“八宝酿鸭子。”孙冠云道，“昨天上网查了？”
江枫点点头，菜谱十分钟，吃瓜一小时。
“网上没提鸭子啊！”
“八宝栗香鸽的重点在于酿，直接拿鸽子给你酿你肯定不行，先酿鸭子，同样的食材，鸭子酿好了，鸽子就容易了。”孙冠云道，指着🀩⛄之前那只叛军的贼首，“脱骨会吗？”
“会！”江枫非常自信。
孙冠云不信：“先给它脱骨。”
鸡鸭脱骨的步骤都一样，鸭子比鸡大，这只鸭子尤其大，壮且肥，肉质🔠肯定是不差的，但是相应的🝱🎺脱骨难度就很大了。脱骨这种事情，一回生，二回熟，现在店里偶🔚尔卖脱骨菜都是由江枫来脱骨，脱骨速度已经可以稳定在8分钟以内。
而且江枫发现，脱骨时剔脱骨后🕕拉出大部分骨架和抽调翅膀上的骨头的那两下撕扯的动作，非常的痛快，有时他甚至觉得光是整鸡整鸭脱骨就能玩上一整天。
这只鸭子比较肥，动作相对来😌说也就慢了，足足花了十分钟才脱骨完☇☺成。
品相完好，任谁都挑不出毛病。
孙冠云🍺🍈🆋细细把脱完骨的鸭子从头到尾打量了一遍，📂😂良久才勉强吐出两个字：“不错。🞎”
“🆆我原本是想让你先练两天脱骨的，看来是不用了，这些鸭子你不用管了，去给鸽子脱骨，鸽皮薄，你下手的时候仔细些，我让我助📗理送食材🝟来。”孙冠云道。
江枫去挑鸽子。
孙冠云买的🂩全都是乳鸽🜝🃉，比一般的鸽子更小，只有一只手大，没法用刀，只能用剪🙦🌩子。
江枫之前从未给乳鸽脱过骨，更别提要用剪子来，即使精心挑了一只相🔠对🉐🆞大个的，依旧费力。
生怕稍有不慎，一☦剪刀🜝🃉下去乳鸽就成两半了📿♃。
用剪刀来剔骨看着比较血腥，远远地看，就像是江枫拿着一小块可怜☇☺的肉，这里剪🙦🌩一下拽出一块东西，那里剪一下再拽出一块东西。也🀩⛄难怪会有“君子远离庖厨”这种眼不见为净的心理。
江枫正在和手里小小的乳鸽做😌殊死搏斗，鸽子精季月就带着数位板来提前摸鱼上班顺便去后厨偷喝绿豆汤。
江🆆枫揉揉手腕，问道：“孙爷爷，买这么多鸭子做什么？”
“八宝酿鸭子。”孙冠云道，“昨天上网查了？”
江枫点点头，菜谱十分钟，吃瓜一小时。
“网上没提鸭子啊！”
“八宝栗香鸽的重点在于酿，直接拿鸽子给你酿你肯定不行，先酿鸭子，同样的食材，鸭子酿好了，鸽子就容易了。”孙冠云道，指着🀩⛄之前那只叛军的贼首，“脱骨会吗？”
“会！”江枫非常自信。
孙冠云不信：“先给它脱骨。”
鸡鸭脱骨的步骤都一样，鸭子比鸡大，这只鸭子尤其大，壮且肥，肉质🔠肯定是不差的，但是相应的🝱🎺脱骨难度就很大了。脱骨这种事情，一回生，二回熟，现在店里偶🔚尔卖脱骨菜都是由江枫来脱骨，脱骨速度已经可以稳定在8分钟以内。
而且江枫发现，脱骨时剔脱骨后🕕拉出大部分骨架和抽调翅膀上的骨头的那两下撕扯的动作，非常的痛快，有时他甚至觉得光是整鸡整鸭脱骨就能玩上一整天。
这只鸭子比较肥，动作相对来😌说也就慢了，足足花了十分钟才脱骨完☇☺成。
品相完好，任谁都挑不出毛病。
孙冠云🍺🍈🆋细细把脱完骨的鸭子从头到尾打量了一遍，📂😂良久才勉强吐出两个字：“不错。🞎”
“🆆我原本是想让你先练两天脱骨的，看来是不用了，这些鸭子你不用管了，去给鸽子脱骨，鸽皮薄，你下手的时候仔细些，我让我助📗理送食材🝟来。”孙冠云道。
江枫去挑鸽子。
孙冠云买的🂩全都是乳鸽🜝🃉，比一般的鸽子更小，只有一只手大，没法用刀，只能用剪🙦🌩子。
江枫之前从未给乳鸽脱过骨，更别提要用剪子来，即使精心挑了一只相🔠对🉐🆞大个的，依旧费力。
生怕稍有不慎，一☦剪刀🜝🃉下去乳鸽就成两半了📿♃。
用剪刀来剔骨看着比较血腥，远远地看，就像是江枫拿着一小块可怜☇☺的肉，这里剪🙦🌩一下拽出一块东西，那里剪一下再拽出一块东西。也🀩⛄难怪会有“君子远离庖厨”这种眼不见为净的心理。
江枫正在和手里小小的乳鸽做😌殊死搏斗，鸽子精季月就带着数位板来提前摸鱼上班顺便去后厨偷喝绿豆汤。