“可不是,这味道真是绝了,也不知道人家是怎么做出来这样的神仙美味。”

    “小姜大厨看着年纪不大,但是厉害的很啊,你就看这刀工,咋就切得这么薄,都赶上纸片了,难怪会这么入味。”

    饭桌上何家的亲戚,他们本来帮着忙活了一天,回来也累了,可是在美食的诱惑下,之前的疲惫一扫而空。

    桌上的男人每人都从何晨手里接一瓶冰啤酒,就着那几道下酒菜,直接拿着瓶子吹了起来。

    何全更是,一大口一大口往下灌,喝完一口,还不忘夹起一大筷子菜塞到嘴里,边吃边夸赞姜黎烧菜的手艺好。

    “奶奶,我还想要吃那个干干,可以给我夹一块吗?”

    何大宝端着碗饭来到何全大伯母的身边,让奶奶帮忙夹菜。

    因为位置不够,所以两个小孩子就下桌了,给他们搬了一张小凳子在一边吃。

    大伯母伸筷子给大孙子夹了菜,也是觉得这道菜十分不错。

    凉拌香干它主要由香干和一些调料凉拌而成,口感鲜香爽口,特别适合在夏天消暑开胃。

    香干本身带有一种独特的豆香味,经过凉拌处理后,更能凸显出其鲜美滋味。

    作为一道开胃前菜,也是再适合不过的了。

    平时他们家也经常炒这道菜,不过大宝从来都不吃的。

    大伯母仔细想想,可能是这个小姜大厨做的实在太好吃了。

    先抛开别的不说,就说说口感,这个香干本身就有一种独特的韧性和嚼劲,吃起来口感十分有弹性,而且不会过于软烂。

    大伯母刚吃一口就吃出来了,这个觉得是手工现做的,比外面卖的好吃不止一点。

    不过也确实是这样,姜黎提前好几天就做出来了这个香干,一直放在空间保存,知道前一天才拿了出来。

    这个香干在凉拌之后,更是保持了这种美妙的口感,每一口都能感受到它独特的嚼劲和弹性。

    再来说说它的味道,凉拌香干清香鲜美,带着一丝丝凉意,非常适合这个食用。

    香干本身就有一种淡淡的豆香味,再搭配上各种调料,比如酱油、醋、蒜末、辣椒油等。