程富面对着这位脑疾尚未痊愈的三公子耐心地解释起来,咱🔴🄱们老程家每年都会因各自事故死上几头健💬壮的黄牛。

    原因很简单,这个时代牛肉实在不好弄,但是牛肉的滋味,却又是糙老☬🂞☬🂞爷们的最爱。🛤

    按照唐律,牛肉是可以吃,但是,牛肉必须是来自于自然🊪老死的牛。

    当然,也有那种因为各自突发性事故🋩导致牛死亡。那种非正常死亡的牛,也需⛘🚨要官府进行鉴定,确🝢🌶定非人为杀害。

    而且还需要死牛的那户人家,向朝庭缴纳一定的罚款,才能够将死牛宰杀💨售卖其肉。

    老程家隔三岔五就开家宴,想要吃牛肉,难道要去专门去购买奄奄一息,行将就木的老牛,然后大家都蹲在🙬臭哄哄的牛棚里滴着口水等老牛咽气?

    唔……怕是老牛看到那么🆀🌠多人等着把自己扒皮抽筋吃肉,说不定生生被吓出了强烈的求生📞🛾欲🕊🇻🝰,精神头一来,又再多活上两三年也不是不可能。

    这头强壮公牛的牛生很🕾🏍😲短暂,它被国家高级干部隐于🟣幕后暗中下了格杀令,再被噬血凶残的🕊🇻🝰程府家丁痛下杀手。

    当它被干掉之后,那些程国家府🕎🈛⚫的家丁们很熟练地伪装了🊪一个自杀或者是意外身亡的死牛现场。

    以搅乱官府的侦破视线,最终它经历了短暂的一生之🟣后,成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材。

    看🛦🞧🖦着它那死不瞑目,两眼圆睁的无神大眼,想必在🂖🎳🕋生命逝去的那一刹那,肯定在感慨,下辈子做牛,千万别投🋇胎到臭名昭著的老程家。

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    程处弼的内心隐隐泛起了一丝内疚感,🁲🉪🊌为了一口吃的,就这么明目张🛲胆的调戏国法律令好吗?

    好像,也没啥问题吧?毕竟这🇌🗊是法制不健全的封建社会,不如此操作🛲,哪来😆⚭的牛肉可吃?

    已经有一个来月没尝到过牛🖎肉味的程处弼的目光落在这头🊪壮硕的公牛身上,目光之中,异彩连连。

    程处弼的目光已经看穿人群,穿透了牛皮,看到了牛身上各个部份的肌肉组织,脑海里边立🕊🇻🝰刻就会冒出相应的烹饪手段。

    牛头适合黄焖,🉄🄴但香料🕾🏍😲一定要多,而且洋葱必须多加,口味浓郁,香气扑鼻。

    牛蹄适合炖,但是最好和🆀🌠猪蹄一起,再用🋦🛤🞖一些特殊的烹饪手法和秘制香料,可以让汤色清彻而不会过于浓厚。

    味道会♂🅧更加🜉⛾☜的鲜香浓郁,而且蘸料一定要有香菜🁖🅱🊕和狗肉香(薄荷),吃起来才香而不腻。

    牛尾熬汤,更是滴滴香浓而🖎又滋补,可惜没有西红柿,也没有♫土豆,但并不妨碍它的美味。