陆云在找李洲之前,就已经提醒过对方🞕📿🞕📿,配方的材料一定要是地球上有的。

    不然没办法量产,自己拿来也没用。

    李洲也是按照这个要求来弄的。

    只是上面的食🂦👃🆎材,陆云都认识,💁🎻但这个制作过程⛩完全看不懂。

    将锅烧至8🁉0度,放入木薯粉和💁🎻仙草粉,先炒两分钟。

    然后把温度调到100度加入红糖🞿,再炒😕两分半⛩钟。

    又把温度降到95♫🋒😮度,加入奶粉和白糖........后续还有一些看不懂的操作。

    这还只是其中一种奶茶的制作方法,其他配方的制作要求⛅🗿也差不多。

    翻炒💄的温度时高时低不🊶说,炒的时间还规定的很死,连两分半钟都出来了?

    这特么还能再离谱一点吗?

    万一炒锅受热🂦👃🆎不均衡,温度不一样怎么办😕?多炒了十秒钟又怎么办🔆⚁??

    李洲直截了当:“是的🊶,必须卡死,不然影响口感。”

    听到李洲的话,陆云再次无语。

    先不说那些奶茶原料要炒几分钟的问题,光是控温这一点要求,就是厨师完全无🅞🇨🛅法掌控的。

    哪怕是最顶级的厨师都很难做到。

    用电炒锅倒是可以,🅇🄛但目前市面上,并🞕📿没有温🖪度控制这么精细的炒锅。

    如果自己想要开一个与之相关🎟💖的店铺,还😕得去定做一批电炒锅??

    而且就算订制了🞺🙌🈾电炒锅,也还得经过千锤百炼,一次都不能出错才可以,不然就会前功尽弃?

    陆云:“难,太难了,兄弟,有没有简单点的🖪?⛩”