第三章-中秋宫宴(2/6)
干脆选了个大点的地方搭了一个炉子🛔🜃，到时候就边做边烤。
为了👀区分月饼馅儿，林初🗈🙦初特意做了不同的外皮，咸味的特地做成了酥皮。
面醒好了之后，把调好的馅儿包进去，放进模具里按出🙜🗬花来。
模具有好几种，为了区分各种口味，🛔🜃相同的馅儿做成一个花样的。
嘉兴帝和赵元🞙祈这对父子早就在旁🍤🍵边守着了，顺便还能帮忙添点碳火什么的。
只是他们知道月饼是🙀烤出来的，不太明白旁边的蒸笼又是做什么的⛄🗶☤。🜌
他们问起来，林初初也是神秘一笑，“自然是有大🈫🁑用处的。”
说话间，第一锅月饼已经出炉了，刚烤出来的月饼🈫🁑没有那么好看，不过味道不差。
林初初还特地做了最经典的五仁月饼。
选⚲用了花生杏仁♚芝麻瓜子仁核桃作为原料，既然要做五仁月饼自然是少不了里面的精髓，青红丝。
林初初🎬🔇⚉用的青红丝是新鲜橘子皮做的，烘干后颜色明亮，爽⛴脆香甜。
青红丝想要做得好🁻吃，原料一定要讲究，否则做出来就是软塌塌的，十分甜腻。
五仁月饼出锅，显然味道不错，嘉兴帝两父子被火烘烤的汗都流下来了，也不愿意远🕣🙼离大炉子。
“朕一定🌘⚽🖵要亲眼看着🙀月饼出锅，不然朕是无法安心的。”
“我也是，我也要看着月饼出锅。”
“你们开心就好。”
甜月饼做好了，接下来就是咸月饼了。
林初初最先做的就是鲜肉月饼，肉馅和葱搅拌均匀，酥皮月饼讲究的就不是馅儿了，🕣🙼而是外面的那层皮。
酥皮酥皮，自然是要有香酥松脆的特点。
要做酥皮，面里面🁻得加猪油🅀🃚😚，做成水油面和油酥面两种面团。
为了👀区分月饼馅儿，林初🗈🙦初特意做了不同的外皮，咸味的特地做成了酥皮。
面醒好了之后，把调好的馅儿包进去，放进模具里按出🙜🗬花来。
模具有好几种，为了区分各种口味，🛔🜃相同的馅儿做成一个花样的。
嘉兴帝和赵元🞙祈这对父子早就在旁🍤🍵边守着了，顺便还能帮忙添点碳火什么的。
只是他们知道月饼是🙀烤出来的，不太明白旁边的蒸笼又是做什么的⛄🗶☤。🜌
他们问起来，林初初也是神秘一笑，“自然是有大🈫🁑用处的。”
说话间，第一锅月饼已经出炉了，刚烤出来的月饼🈫🁑没有那么好看，不过味道不差。
林初初还特地做了最经典的五仁月饼。
选⚲用了花生杏仁♚芝麻瓜子仁核桃作为原料，既然要做五仁月饼自然是少不了里面的精髓，青红丝。
林初初🎬🔇⚉用的青红丝是新鲜橘子皮做的，烘干后颜色明亮，爽⛴脆香甜。
青红丝想要做得好🁻吃，原料一定要讲究，否则做出来就是软塌塌的，十分甜腻。
五仁月饼出锅，显然味道不错，嘉兴帝两父子被火烘烤的汗都流下来了，也不愿意远🕣🙼离大炉子。
“朕一定🌘⚽🖵要亲眼看着🙀月饼出锅，不然朕是无法安心的。”
“我也是，我也要看着月饼出锅。”
“你们开心就好。”
甜月饼做好了，接下来就是咸月饼了。
林初初最先做的就是鲜肉月饼，肉馅和葱搅拌均匀，酥皮月饼讲究的就不是馅儿了，🕣🙼而是外面的那层皮。
酥皮酥皮，自然是要有香酥松脆的特点。
要做酥皮，面里面🁻得加猪油🅀🃚😚，做成水油面和油酥面两种面团。