乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有四个团队，🜕🂁主厨是钟石、郝旺，还有两名新招聘的主厨陈涛、欧⚽🖼陆。
四个人，每个人有六人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前⛉😤🃓两天🍤乔智便对开业当日的📔🚤🕗销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群🖮🖂🏷体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安排工作。
几天🆝前乔智参加过世界烹饪协会的📔🚤🕗交流大会之后😞🏸，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单价计📔🚤🕗算营业额并不是太难🈲的🃉事情。
乔智将🍻食堂装修的进程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑🈜来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步🜕🂁谨慎细致，这便是乔🔊智🎧的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域🖮🖂🏷，不仅计算了员工人数，🈲而且还计算了客流的可续性。
目前的流量，能保证一到两个月之内，每🎧天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔🏷🏷会出现空档期。
现在乔帮主的食堂，🀩采取的是，“客等位”模式。
一旦出现“位等📭🞈💎客”的情况，极容易引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消息，按照现在的预约量，未来十天左右的🝡预约都已经满了。
很多人🍻好奇，为什么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态🜕🂁🜕🂁研究到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人，越是想要争取。
后厨有四个团队，🜕🂁主厨是钟石、郝旺，还有两名新招聘的主厨陈涛、欧⚽🖼陆。
四个人，每个人有六人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前⛉😤🃓两天🍤乔智便对开业当日的📔🚤🕗销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群🖮🖂🏷体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安排工作。
几天🆝前乔智参加过世界烹饪协会的📔🚤🕗交流大会之后😞🏸，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单价计📔🚤🕗算营业额并不是太难🈲的🃉事情。
乔智将🍻食堂装修的进程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑🈜来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步🜕🂁谨慎细致，这便是乔🔊智🎧的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域🖮🖂🏷，不仅计算了员工人数，🈲而且还计算了客流的可续性。
目前的流量，能保证一到两个月之内，每🎧天保持稳定有序上升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔🏷🏷会出现空档期。
现在乔帮主的食堂，🀩采取的是，“客等位”模式。
一旦出现“位等📭🞈💎客”的情况，极容易引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消息，按照现在的预约量，未来十天左右的🝡预约都已经满了。
很多人🍻好奇，为什么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态🜕🂁🜕🂁研究到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人，越是想要争取。