第二天,一家三口早早地起了,天气不错,昨日下了一天雪🗔,今日放晴了,虽说🐑气温仍不高,但晴日🚭出行还是方便些。

    放晴了,街上热闹了不少,三人没带🌚侍从,坐着马车出去,赶车的是与他们一同来的包打听。

    马车里烧着炭炉,福安与方母一人捧了个暖手的汤婆子,马车缓缓在街道上走着,方沉给他们介绍街上有名的铺子景点,碰着感兴趣的就停♳🌚⛐下,进去看一看,买些喜欢的。

    福安只觉眼🖼🗼♚睛看不过来,不愧是京都,冬日也十分繁华,路边的积雪都清了,街上大大小小的摊子,店主在吆喝叫卖,有些店门口还用雪堆着招财进宝的福娃娃。

    店铺🞤🖊外面也都挂着喜庆的红灯笼,迎风飘扬,有过年的喜庆感。

    京城🞤🖊的🎃🎜糖葫芦都要甜一些,福安🍩又咬了口糖葫芦。

    “好吃吗?”方🋃沉笑着问她,给她买了一堆吃的,结果还是先从糖葫芦吃起。

    福安点点头,T1aNT1🉚🇹🝠aN嘴角的糖渣,“b镇上的好吃些,🅁这是红糖浇的,上面还有一层糖霜,里面山楂也大,不酸🛈🚞🔣。”

    “给相公🜞🃒也尝尝。”方沉凑过去,张嘴咬下她咬😾🇃🕹了一半🁃的糖山楂。

    福安红了脸,这娘亲还看着呢!

    方母并🎃🎜不在意,谁还没年轻过,这臭小子玩的这些小把戏都🗔是他爹玩剩下的。

    方沉想了想,开口给她们说:“据《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以🏊😗🁤山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。在北方叫糖梨膏,其他有些地方叫糖墩儿,糖球。”

    几人听着他说,方母乐呵呵的吃起刚出🄦⛙🚱锅还热乎😾🇃🕹的桂花🁃糕,尝着味道还不错,递给福安,“福儿尝尝这个桂花糕。”

    福安捏起一块尝了尝,笑着点点头,“好香📨!🉫🊕🐍配着这茶水一起吃,清香不腻。”

    福安给方沉也捏了一块,递给他,🎑🐚⛿方沉不接,就着她的手吃了,“太甜了。”说着喝了口茶,去去嘴里的甜味。

    福安和方母🖼🗼♚并不在意他的评价,早🎑🐚⛿就又品尝起其他的吃食。🗔

    “这糖蒸sU🝓🊰📾酪好吃!娘,您尝尝。”福安极力推荐给娘🃫。

    方母也极为喜欢这味道,转头问🍩方沉:“这糖蒸sU酪🁃又有何说法?”

    “《东华琐录》称:市肆亦有市牛r者,有凝如膏,所谓酪也。或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你茶也。炙你令热,熟卷为片,有sU🉹🌐皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,N卷也。其余或凝而范以模,如棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实皆所谓sU酪而已。”

    福安点点头,“这个福安要学⛰🞄👫着做,好吃。”