第五章-、熬酸梅汤(2/4)
周助设计的手动榨汁机很简单。整个榨汁机由三个部分组成，装汁的、🅹挤🂴压的、过滤网。
装汁的容器是圆柱形的，过滤网是椭圆形的，挤压的那端也是椭🐘⛮🝯圆形的，都是铁制的。
整体组装好就像个圆柱形水杯，🏰🝫只🇸🝗不过这个榨汁机更大型一个。🐘⛮🝯
小三把容器放好，把过滤网放进去，再把羊倒进过滤网里，然后直接用挤压器挤压。用力的压💛下来，然后旋🙄🇳转♺🍜几下，立马能听到汁水流出的声音。
可💪🔪🃗惜🄣这容器是铁制的，不是透明的，看不到里面的榨汁情况。
小三用力的旋转了几下后，把挤压器拿🐩🏸开，见🏋😢羊都被挤压碎了，把过滤网拿起来，给他们看榨出的果汁，说道:“看到没有，果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用，我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等下你们🄃🞄榨完汁的渣放干净的盆里🁠🗌去，还有用。”
大丫见杨梅用开水烫得差不多了，就把杨梅用木勺捞起来🜻盛放到木盆里。
周助走过去问道🖄🐆:“大丫，熬酸梅汤放糖吗？”
大丫笑道:“🈞⛁小叔，不放糖的，糖太贵了。”
好吧，他就知道🖄🐆他们做的酸梅汤是不🙼🏬🝏可能放糖的。
其实🄣真正的酸梅汤应该用乌梅来熬的，加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制，再加上适量的冰糖就行。
好像除了乌梅，其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多，因为甘草味道有些微甜，也是一味中药，🍻所以，他们乡下人对动💒物类食材进行处理的♺🍜时候，会适当的放入甘草，因为它可以有效的去腥并且祛除异味。
野蒜野葱也不知道跑去哪了，听他娘说是有这东西，但是非常少见🍻。🄺🂪
他们乡下人煮菜🖄🐆常用来调味的是🏰🝫甘草和🐩🏸紫苏。
这两玩意儿都是山上、路边上疯长的野草👯来着，所以，甘草好好的一味药就掉了身价，压根卖不出去钱。葱蒜那玩意儿就抬高了身价，⛜🛏卖得死贵。
甘草乡下人也不经常用，但家家户户都会备用一些，河里捞到鱼时，或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时🅺候也会用上。
装汁的容器是圆柱形的，过滤网是椭圆形的，挤压的那端也是椭🐘⛮🝯圆形的，都是铁制的。
整体组装好就像个圆柱形水杯，🏰🝫只🇸🝗不过这个榨汁机更大型一个。🐘⛮🝯
小三把容器放好，把过滤网放进去，再把羊倒进过滤网里，然后直接用挤压器挤压。用力的压💛下来，然后旋🙄🇳转♺🍜几下，立马能听到汁水流出的声音。
可💪🔪🃗惜🄣这容器是铁制的，不是透明的，看不到里面的榨汁情况。
小三用力的旋转了几下后，把挤压器拿🐩🏸开，见🏋😢羊都被挤压碎了，把过滤网拿起来，给他们看榨出的果汁，说道:“看到没有，果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用，我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等下你们🄃🞄榨完汁的渣放干净的盆里🁠🗌去，还有用。”
大丫见杨梅用开水烫得差不多了，就把杨梅用木勺捞起来🜻盛放到木盆里。
周助走过去问道🖄🐆:“大丫，熬酸梅汤放糖吗？”
大丫笑道:“🈞⛁小叔，不放糖的，糖太贵了。”
好吧，他就知道🖄🐆他们做的酸梅汤是不🙼🏬🝏可能放糖的。
其实🄣真正的酸梅汤应该用乌梅来熬的，加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制，再加上适量的冰糖就行。
好像除了乌梅，其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多，因为甘草味道有些微甜，也是一味中药，🍻所以，他们乡下人对动💒物类食材进行处理的♺🍜时候，会适当的放入甘草，因为它可以有效的去腥并且祛除异味。
野蒜野葱也不知道跑去哪了，听他娘说是有这东西，但是非常少见🍻。🄺🂪
他们乡下人煮菜🖄🐆常用来调味的是🏰🝫甘草和🐩🏸紫苏。
这两玩意儿都是山上、路边上疯长的野草👯来着，所以，甘草好好的一味药就掉了身价，压根卖不出去钱。葱蒜那玩意儿就抬高了身价，⛜🛏卖得死贵。
甘草乡下人也不经常用，但家家户户都会备用一些，河里捞到鱼时，或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时🅺候也会用上。