第五章-第179话 邀请(1/3)
第179话
“没想到,年纪这🍻🍑么小的学生,🕠竟然会使🆬💫用盐烤。”
乔布十指交叉,颇为好奇地看着卡罗尔。
“你看🎼🖟到的这名学生,可是蓝际的高材生。”唐娜提醒道。
“但年🎼🖟纪也真的太小了……”乔🕠布摇了🍾摇头。
“所以,蓝🎗际和其他学校的不同,也在于此。”艾迪插🕫🌧话道。
在将烤盘端出后,放在操作台上,卡罗尔拿起了一个小锤子😘,轻轻敲打粗盐,将已经凝🎸🕸固的粗盐打碎。
“竟然这么坚.硬?”吉野悠姬惊讶道。
“这和盐🗛🜓烤的原理有关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。
这次,不止吉野悠🍻🍑姬有👌了精神,其他人也好奇的看着宣荔🆬💦。
“盐烤,其实是利用盐的热传导性,🖂对食材进行烤制⛆😈,放在烤箱中,烤箱内的热量,并不是直接与食材接触,而是通过粗盐,将热量传递到鱼🅆🄔☵肉上,所以,鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。
“可是,这样的话,也会有一个问题,鲷鱼被裹在粗盐里🆬💦,鱼肉的味道,难道不会变咸吗?”吉野悠姬问道。
毕竟,鲷鱼和这么多的食盐接触。
“在华夏菜中,通常🗵会使用锡纸包裹食材,再放入粗盐里。只是不知道卡罗尔使用了什么方法。”
说到这里,连宣荔自己都摇了摇头。
蓝际作为西方第一名校,培养出来的学生,真是不简单。🆬💦
在宣荔来到巴黎之后,一🂩直除了远月的比赛外,其他学校的比赛几乎没在现场看过。所以,💫🔳在看到卡罗尔的表现时,也是非常惊讶。
这名学生,如果在远月学🂩园,肯定是十杰水平,而且席位还😘不会太低。
蓝际,和东方一样,也是一头怪物。
宣荔在心中默默地想道。
“没想到,年纪这🍻🍑么小的学生,🕠竟然会使🆬💫用盐烤。”
乔布十指交叉,颇为好奇地看着卡罗尔。
“你看🎼🖟到的这名学生,可是蓝际的高材生。”唐娜提醒道。
“但年🎼🖟纪也真的太小了……”乔🕠布摇了🍾摇头。
“所以,蓝🎗际和其他学校的不同,也在于此。”艾迪插🕫🌧话道。
在将烤盘端出后,放在操作台上,卡罗尔拿起了一个小锤子😘,轻轻敲打粗盐,将已经凝🎸🕸固的粗盐打碎。
“竟然这么坚.硬?”吉野悠姬惊讶道。
“这和盐🗛🜓烤的原理有关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。
这次,不止吉野悠🍻🍑姬有👌了精神,其他人也好奇的看着宣荔🆬💦。
“盐烤,其实是利用盐的热传导性,🖂对食材进行烤制⛆😈,放在烤箱中,烤箱内的热量,并不是直接与食材接触,而是通过粗盐,将热量传递到鱼🅆🄔☵肉上,所以,鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。
“可是,这样的话,也会有一个问题,鲷鱼被裹在粗盐里🆬💦,鱼肉的味道,难道不会变咸吗?”吉野悠姬问道。
毕竟,鲷鱼和这么多的食盐接触。
“在华夏菜中,通常🗵会使用锡纸包裹食材,再放入粗盐里。只是不知道卡罗尔使用了什么方法。”
说到这里,连宣荔自己都摇了摇头。
蓝际作为西方第一名校,培养出来的学生,真是不简单。🆬💦
在宣荔来到巴黎之后,一🂩直除了远月的比赛外,其他学校的比赛几乎没在现场看过。所以,💫🔳在看到卡罗尔的表现时,也是非常惊讶。
这名学生,如果在远月学🂩园,肯定是十杰水平,而且席位还😘不会太低。
蓝际,和东方一样,也是一头怪物。
宣荔在心中默默地想道。