有的甚至不算小数点,百分之九十九也行。

    做铁板鱿鱼无须使用酒精,要刷醋,醋一刷🞻上一股蒸汽飘起来,都是钱啊!

    所以朱闻天☱从来不做生烤鸡🀲头、生烤鸡架,不划算,用醋多。

    东北爱🐜吃烤鸡架,最初是穷,鸡架便宜,尤其是肉联厂冷库冻的,后来喂狗🉼都不爱吃的那种。

    鸡头最好吃的方法🇒🗾是卤着吃,🄜♿给小孩子一个🞻,能啃半天。

    ‘🉃🄪啪~~’朱🉖🇐🗰樉突然一拍巴掌,把三个弟弟吓一跳。

    “老三,咱那里回头写信送去,你这边先准备,照应天府的法🚀🐒子做家禽。

    大批量购买,分解卖,百姓一般就吃家禽的胸脯肉🟠🞣、大腿肉。

    剩下的肉少,给卤了,家禽的肚子里有黄色的油,肝也不错,胆自然是🂠药。

    卤🉃🄪了的单独卖给爱喝酒的人,肝脏可是好东西。

    像鸡的鸡胗、鸡心🇒🗾、鸡肠都挺好,憨憨哥,做个盐焗鸡胗🗗🛯啊?”

    朱樉想到了集中购买,分散卖的模式,南京那里的百姓喜🗗🛯欢。

    然后鸡骨棒、🉖🇐🗰鸡叉,🉮裹面油炸,卖得很便宜,百姓愿意买。

    鸡爪子脱骨,🉖🇐🗰跟鸡翅、鸡头、鸡肝一起卤,是下酒🟠🞣的经典菜,不怕凉,鸡心和鸡胗拿来单独做菜。

    鸡皮当🐜然拿来烤,鸡屁股取🀲了线红烧,鸡架铁板。🟠🞣

    鸡毛也不浪费,做质量不好的衣服。

    鸡骨🁓🅚🇄头先熬一遍,再捞出来晒干碾碎,🝮🎞熬的汤加点菜叶、干豆腐丝,免费给人喝。

    朱棡眨眨眼:“先记下,吃完饭咱叫人写下来,等本地的猪🇨🛈多了,也一样,下丘村的这个法子就适合大批量购买与处😞🂠🐈置。”

    利用率最高,原来卖猪肉,下🄜♿水和骨头是白搭的,后来是菜。

    福华楼的红☱烧排骨出了名的好,下丘村也总做骨头🟠🞣给皇城的人🚀🐒吃。