海带还挺新鲜的。
被冻在海🄯🁁🂶冰里乍一露面,好像有那么一种生蚝或者贝类正🌶当肥美时节的鲜香。
“这个🚚📻和我们经常会吃的那种不太一样啊,”厉蕾丝随手捻下来一点搁在嘴里,“唔,好咸...”
“还真不一样,这个明显更窄更长,肉也比较薄一点,像是我看视频里岛国用的那种昆布,看着比较水灵,”老王翻来覆🌽去的瞅了瞅,坏笑,“既然说到这儿,那么问题来了,昆布和海带到底是不是一种东西呢?”
厉蕾丝:“问得真好!那就有请咱岛上唯一一位老💸🖤🔤师来给我们解释这个问题吧,沧老🐻🅁师?🞰🗵☓”
李沧:(╯‵□′)╯︵┻━┻
首先,这东西⛭它就不是“海带”和“昆布”两个简单的名词🄯🁆的事儿,从历史🌤到文字演化再到生物学术研究哪样都没落下它。
藻类分类至今依然存在争议,尤其近年有了个啥子分子遗传分析法应用🔩🃔到了藻类研究中,过着过着分家另立门户的藻类屡见不鲜。
海带,🚚📻多年🏸🞶😧生大型藻类,褐藻门游孢子纲海带😕🁒目海带科海带属。
海带目4科30属,我们所熟知的海带一般仅指海带属中的1🝐🏒种或2种,但其实光海带属里边有🌚⛕🚑难兄难弟30多个,理论上可以吃但轻易见不到的至少占一半👙🆉。
其次,中文昆布与日语昆布意义并不相同。
中文海带:大可涵盖整个海带目,⛅😀♾小到专指你吃的那种,能屈能伸。
中文昆布:鹅掌菜,药材兼职食材,褐藻纲海带目巨藻科鹅掌菜属,历🔩🃔史上也曾被用来泛指鹅掌菜、海带、裙带菜、蜈蚣藻等藻类,而日文称其为黑布。
日文昆布:集合名词,泛指海带科的多个亚种,其中的真昆布及其变种与中文语境“海带”🃨🚕📍指代相同。
总结:
①中文中🄯🁁🂶的海带≠中文中的昆布≠日文中的昆布
②中文中的海带≈日文中的真昆布及其变种
③中文中的海带(仅指吃的那种时)∈日文中的昆布,指🌶海🄯🁆带目时,自🔩🃔行调换位置。
李沧一通巴拉巴拉🔚🁈下来,老王嘴巴渐渐豁成🝏一个洞。
“我恁娘,你还真知道啊?”
被冻在海🄯🁁🂶冰里乍一露面,好像有那么一种生蚝或者贝类正🌶当肥美时节的鲜香。
“这个🚚📻和我们经常会吃的那种不太一样啊,”厉蕾丝随手捻下来一点搁在嘴里,“唔,好咸...”
“还真不一样,这个明显更窄更长,肉也比较薄一点,像是我看视频里岛国用的那种昆布,看着比较水灵,”老王翻来覆🌽去的瞅了瞅,坏笑,“既然说到这儿,那么问题来了,昆布和海带到底是不是一种东西呢?”
厉蕾丝:“问得真好!那就有请咱岛上唯一一位老💸🖤🔤师来给我们解释这个问题吧,沧老🐻🅁师?🞰🗵☓”
李沧:(╯‵□′)╯︵┻━┻
首先,这东西⛭它就不是“海带”和“昆布”两个简单的名词🄯🁆的事儿,从历史🌤到文字演化再到生物学术研究哪样都没落下它。
藻类分类至今依然存在争议,尤其近年有了个啥子分子遗传分析法应用🔩🃔到了藻类研究中,过着过着分家另立门户的藻类屡见不鲜。
海带,🚚📻多年🏸🞶😧生大型藻类,褐藻门游孢子纲海带😕🁒目海带科海带属。
海带目4科30属,我们所熟知的海带一般仅指海带属中的1🝐🏒种或2种,但其实光海带属里边有🌚⛕🚑难兄难弟30多个,理论上可以吃但轻易见不到的至少占一半👙🆉。
其次,中文昆布与日语昆布意义并不相同。
中文海带:大可涵盖整个海带目,⛅😀♾小到专指你吃的那种,能屈能伸。
中文昆布:鹅掌菜,药材兼职食材,褐藻纲海带目巨藻科鹅掌菜属,历🔩🃔史上也曾被用来泛指鹅掌菜、海带、裙带菜、蜈蚣藻等藻类,而日文称其为黑布。
日文昆布:集合名词,泛指海带科的多个亚种,其中的真昆布及其变种与中文语境“海带”🃨🚕📍指代相同。
总结:
①中文中🄯🁁🂶的海带≠中文中的昆布≠日文中的昆布
②中文中的海带≈日文中的真昆布及其变种
③中文中的海带(仅指吃的那种时)∈日文中的昆布,指🌶海🄯🁆带目时,自🔩🃔行调换位置。
李沧一通巴拉巴拉🔚🁈下来,老王嘴巴渐渐豁成🝏一个洞。
“我恁娘,你还真知道啊?”